青鬆戚風＠純粹....想讓自己放空｜PChome Online 個人新聞台

2007-04-24 14:48:48| 人氣1,700| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

這是一款快烤好時，香味在十哩遠就聞得到的蛋糕。
秘訣就在：青蔥＋魚鬆
宜蘭蔥（夠味）切細末，量自行斟酌，因為全家都喜歡青蔥烤過的香味，所以毫不猶豫使用5大隻，魚鬆則是因為霸霸不吃肉鬆（怕吃到病死豬），從此家裡都吃主婦聯盟的魚鬆（有品質檢驗）。

一般戚風蛋糕配方加這兩樣即可，但建議糖減量。
這有鹹蛋糕的香味，一般蛋糕的口感。
吃多了一般的甜蛋糕偶爾換換口味，會有不同的感受。
也可試試蛋糕對切後抹些沙拉醬灑上魚鬆或鮪魚片作夾層，應該也很棒。

我要檢舉

#蛋糕#小點心

台長： Marilynn

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