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布丁蛋糕

 ▲蒸烤布丁＋戚風蛋糕 布丁體：蛋*2/鮮奶200ml/鮮奶油100ml/糖40g→攪拌均勻用濾網過篩→備用 蛋糕體： ★蛋黃L*2 or M*3/細砂15g/油30ml/鮮奶30ml/低粉（過篩）50g→攪拌均勻成麵糊 ★蛋白L*2 or M*3/細砂40g/鹽少許→打成蛋白霜→分2次與麵糊用刮刀慢慢攪拌均勻 ★...
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新聞台: 純粹....想讓自己放空 | 台長：Marilynn
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