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〈生活OK繃〉速食料理包 加味變好料

文／林艾蓉

現代人生活忙碌，市面一些速食包倒是滿方便的料理，但有些人不愛料理包的味道，甚至有「不夠有料」的感覺。其實速食料理包只要在家稍微變化一下，不但上菜速度可以加快，美味的程度可能更不輸外面的餐廳水準呢。

咖哩包變化法：

1.將咖哩包的內容物倒入耐熱皿中，加入一些罐頭水煮豆子或是海鮮半熟品，放入微波爐加熱即可。

2.將青蔥切碎，放入平底鍋炒至焦黃後，加入咖理包稍煮一下，放至第二天，咖哩味道會變得更濃郁，讓人吃不出速食感。

3.將咖哩包倒入耐熱容器，再加入牛奶放入微波爐加熱，就成了咖哩湯囉。

義大利麵番茄醬：

1.取一耐熱容器輕輕抹上一層奶油，放入白飯，鋪上番茄醬，再撒上比薩起司，放入烤箱，就成了好吃的焗烤飯。

2.將一些冰箱剩菜加入義大利麵番茄醬燉煮一下，就是異國風的義式燉菜了。

自由時報-970318

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