【生活健康你我他】化療期 營養充足 照樣上班冰淇淋 流質食物增食欲
2008年07月02日蘋果日報
萬芳醫院腫瘤治療中心主任蔡若婷表示，原位癌發生年齡約25至45歲，是化療積極治療期，但工作期間要化療常讓人怯步。只要營養足夠，上班族還是可維持正常生活，每周回院治療即可。馬偕醫院血液腫瘤科醫師謝瑞坤也說，夏天可吃冰淇淋、流質食物，除了增加食欲，還可降低口腔發炎情況。報導╱洪吟秋、楊琇雯 攝影╱張世平
要方便
配合上班時間做化療
蔡若婷醫師表示，有位30歲患有惡性肉瘤的女性，被診斷出癌症時已經有輕微擴散情形，先做了切除手術後，開始化療時每周要到醫院5天，因為工作關係病患只能利用上班前到醫院接受化療。在2個月治療過程中，有發生皮膚發炎情況，造成站立的時間不長，易腿痠。但因為配合醫院的化療獲得改善，目前癌細胞沒有擴散現象，現在只要2個月回診一次，定期追蹤即可。
流質 軟質食物助消化
謝瑞坤醫師表示，接受化療仍有機會正常工作，可到超商買鮮奶、布丁等流質、口感較軟的食物。建議上班時如果有飢餓感就要馬上吃東西，立即補充營養。因為化療期間容易口渴、吃不下東西，尤其是夏天最好可以吃一些清涼的食物，如冰淇淋、優格等，可幫助腸胃消化。
不吃油炸物可防胃脹
化療病人不可以吃油炸或太燙的食物，以免引起口腔發炎，也會讓胃排空的速度變慢，反而容易有胃脹、嘔吐的現象。謝瑞坤醫師也發現，許多上班族下午茶都會買炸雞、珍珠奶茶等刺激性食物，提醒化療病人千萬不能食用這類食物。
每小時喝100c.c.水分
謝瑞坤醫師表示，化療者容易出現口渴情形，尤其是長時間待在辦公室的化療病人，口渴的感覺會更明顯，最好每小時都可補充100c.c.至150c.c.水分，舒緩口渴的症狀，也可喝流質飲料代替，如無酒精飲料、果汁等。
提醒你
療前空腹吃止吐藥
化療前半個小時空腹時可口服止吐藥，化療後再後再打止吐、止痛針，能減輕化療出現的噁心、嘔吐等現象，讓上班族可維持正常的工作。蔡若婷醫師建議，病人要多喝水或是沒有刺激性的果汁飲品，以降低化療造成的口渴情形。
腹瀉忌吃香蕉 鳳梨
化療期間有嚴重腹瀉情形最好先不要進食，水果類如香蕉、鳳梨等先不要吃，其中的酵素會造成腸胃道無法吸收醣類。若要讓吸收情形較好，可多補充深色蔬果、優酪乳等增加纖維質和益菌。
每星期都要量體重
體重是化療評估重要指標，若比前一周降低5公斤，表示營養不良。平時病人可多攝取蛋白質、蔬果類、高熱量食物，如肉類、牛奶等增加體力與免疫力。童綜合醫院血液腫瘤科醫師陳駿逸表示，6成以上癌症病人在接受化療時營養不足，原因包括嘔吐、沒食欲、癌細胞抑制營養素吸收等。
吃蛋增免疫力
陳駿逸醫師表示，化療病人容易有營養不足的現象，所以免疫力較弱、受細菌、病毒感染的機會較大，上班族每天可吃1至2顆全蛋、白米、小麥等含有蛋白質和碳水化合物的食物，增加體內免疫能力。足夠的蛋白質可讓體內的左旋麩醯胺酸修補化療後的生理功能，也可使用特別添加左旋麩醯胺酸的營養品。
醫師說
輔助療法加速化療
在化療前會先確認病患營養夠不夠，為了配合上班族時間，醫院都會幫病人使用輔助治療，例如女性患者最常出現的貧血，就會讓病人口服藥物增加體內營養，可立即接受化療。
要多運動維持體力
建議化療後的病患可配合運動保持體能，運動可促進新陳代謝，有助於化療後快速回復體力。一開始應先從較緩和的運動做起，如快走、騎腳踏車、登山等。
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