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【藝文賞析】《食光走廊》傷心米糕
◎季悠

認識我的人都知道，我是不吃米糕的。

被竹筒包覆的糯米蒸熟後，洩出竹子的芬芳，淋上慢火煨燉的肉燥，添上幾片醃漬小黃瓜和幾匙魚鬆，增加視覺與味覺的誘惑。肉香混著米香竄入口中，咬起來香Q彈牙的糯米，搭配脆脆的小黃瓜和鬆軟的魚鬆，難怪這道名聞遐邇的小吃歷久不衰！

這麼好吃的食物，可是我國小時的最愛！不但放假日吃，中午帶便當指定要吃，每次還得吃上兩盒以上才過癮。直到某次家族聚會，午餐是一盒盒米糕堆滿了桌子，欣喜若狂的我顧不得形象，快速爬光了第一盒米飯，正拿起第二盒準備大快朵頤時，冷不防聽到旁邊傳來一句︰「吃好快喲！難怪啦，『胖，不是沒有理由的！』」一位女性親戚當著眾人面前嘲諷的說著，鄙夷的眼神將正值發育期的我，從頭到尾打量了好久。

從那刻起，米糕對我而言，就只是一堆油亮的肥豬肉堆積在黏黏的糯米飯上，隨同那句「胖，不是沒有理由的！」將記憶中的一爐肉香，埋葬在我因身材而自卑的童年中。

 

自由時報-980605
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