24h購物| | PChome| 登入
2009-11-06 19:39:59 | 人氣69| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】黃咖哩 食道癌細胞剋星

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

黃咖哩 食道癌細胞剋星

用黃咖哩烹煮的菜餚不僅下飯,而且還有殺癌細胞的功效,這是愛爾蘭科學家最新的研究結果。科學家發現,黃咖哩內的薑黃素(curcumin)成份可以殺死癌細胞。

柯克癌症研究中心(Cork Cancer Research Cen-tre)的麥肯納博士(Dr Sharon McKenna)和研究團隊最新的實驗研究發現,薑黃素可以殺死食道癌細胞。

研究人員指出,在24小時內,薑黃素就可以開始殺死體內的癌細胞,同時細胞開始自噬。

麥肯納說,長久以來,科學家就知道有一些天然的成份具備可能殺癌細胞的功效,「我們認為薑黃素具有治療癌症的價值」。

麥肯納告訴記者,研究的結果令人興奮,這顯示未來科學家可以用薑黃素研發治療食道癌的抗癌藥物,協助醫師發現新的治療方法。

英國每年約有7800人被驗出罹患食道癌,它也是英國排名第六高死亡率的癌症。

這項最新研究成果發表在「英國癌症期刊」(British Journal of Cancer)。

【2009/11/02 元氣周報】@ http://udn.com/

++++++++++++++++++++++++++

台長: 落葉之楓

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文