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2007-04-13 15:13:59| 人氣1,130| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

烹飪的樂趣

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賦閒在家這陣子,除了實現原有的計畫外.
倒讓我意外的發現其實我也會做菜呀!
而且是愈做愈有心得呢!老爺也說愈來愈
好吃,不過他最討厭我每次逼他吃難吃的
東西,例如納豆之類.....雖難入口畢竟
是養身的食材,所以每每看他吃完才罷休.

每星期就要老爺陪我去逛黃昏市場,感覺
好新鮮,因為太久沒逛過,只有小的時候媽
媽帶著我們去過.每到一個攤子都好想買,
老爺說:[買這麼多給誰吃啊?],想想也對
只好買我們的份量.

每次採買的菜不外乎一堆的青菜(青花菜、
青江菜、芥蘭、菠菜還有百菇類等),當然
還有海鮮囉!我喜歡吃魚無論是紅燒、清
蒸、乾煎、豉汁、醋溜、蔥烤等都能上手
不過因健康因素現只吃水煮或清蒸的.現
在買菜前就先把菜單擬好就不用花很多
時間.

雖然超市買菜也很方便,可是市場卻能給你
一些的驚喜!記得有一次買了一堆菜回來,結
果突然想起忘了買薑蔥蒜,正在整理買來的菜
時竟然發現有薑蔥蒜,原來老闆有送我這些都
不知到,我想這是逛傳統市場好處之一吧!另一件
最重要的是食材比較新鮮所以烹調起來較不必
費很大的功夫,原汁原味又鮮美!





我要檢舉
#烹飪
台長： 彩色人生

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我要回應
百里香
我好想有個大廚房
可惜住外面不方便煮食
所以在不知不覺中買了好多的食譜
嘻嘻!!
有機會看看您的作法及成品喔!!
2007-04-13 23:59:58
版主回應
能有個很大的廚房且設備齊全當然是好
不過也很累人的
有空的話我會把我的成果po上來
拭目以待囉
2007-04-14 10:01:28
Jo
羨慕廚藝好的人, 敝人在下我連電子鍋煮飯都有點問題.
逛傳統市場是件有趣的事, 年節時, 更有一種歡鬧氣氛.

Mandy大概還在繼續吃大量青菜的計劃吧?
2007-04-14 09:15:26
版主回應
不會下廚也沒關係,有口福就好啦
我現在已不忌口了,過年後已開始
恢復正常飲食,只是所有東西取其
適量,還好沒復胖.
2007-04-14 10:07:29
隱子
從樂趣中找到成就感^_^
2007-04-15 10:38:05
版主回應
沒錯
2007-04-15 12:00:23
里夢
哇!mandy列了一堆菜名
看來廚藝應該精進許多
你家老爺真幸福
我們家的廚房
已經被我冷落多時
看你細數菜名
還真有點想念做菜的感覺呢
...
身體好多了嗎?
要加油喔
2007-04-16 21:54:02
版主回應
其實我們家老爺廚藝比我好,西式煎牛排、羊排還有義大利麵都是他的拿手。所以偶而也讓他表現表現。
這陣子練瑜珈發現嘴唇變的比較紅,這是從來沒有過的現象呢!我好開心喔。
你也要加油喔!
2007-04-16 23:21:29
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