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2008-09-08 19:20:14

閉關去~~T▽T


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載最近，其實一直都很忙，在準備一個試驗，通過了，就可以去一個我非常懷念的國家。為此，我要努力，要閉關了TwT只好暫別我心愛的廚房，心愛的茶具，還有部落格~~千萬要克制手癢不能偷做...
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2008-09-07 10:34:04

【食譜】秋之味‧香椿鮮菇飯


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載微涼的秋，正是菇類盛產的季節。用香椿的香氣與洋菇的鮮甜，來做一道幸福滿溢的秋季燜飯。《準備材料》：（本食譜份量為4碗份）香菇10朵，洋菇20朵，杏鮑菇4支，海帶芽4大匙，米2...
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2008-09-07 10:30:08

Tea Time ~白桃金香蜜茶


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載《準備材料》：（1人份500cc） 白甜桃1個，川寧歐式大吉嶺末茶1茶匙平，金香白葡萄酒1/2小匙， 蜂蜜1大匙，滾水500ml。 《作法》： 大吉嶺燜泡4分鐘後，濾除茶末將茶...
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2008-09-05 20:00:40

Tea Time ~冷泡舞鶴蜜香紅茶


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載
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2008-09-05 19:57:31

My Tea Things ~＊ 08


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載
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2008-09-05 18:38:27

Tea Time ~冷泡碧螺春


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載最近迷上冷泡茶， 家中不論紅茶綠茶， 都全部被我拿來作實驗~~~ 感覺上冷泡茶雖然不用精細的控制水溫而使得失敗率低， 然而在順口甘甜之餘卻總覺似乎少了些什麼....... ...
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2008-09-04 04:33:08

光。


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載
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2008-09-04 04:31:53

Tea Time ~白桃烏龍蜜茶


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 充滿了濃郁蜜香的高山烏龍茶， 搭配盛產期香味撲鼻的白甜桃， 細緻而層次豐富的香味， 不僅留在喉間，也留在心裡。 材料： 高山烏龍茶1平茶匙，沸水500ml，白甜桃1個，蜂...
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2008-09-02 00:37:52

【食譜】紅麴炒飯


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 懶人的快速炒飯， 只要一具壓力鍋（或電鍋）， 就可以把一餐飯菜都搞定喔！材料： 香菇8朵，杏鮑菇2支，玉米粒200ml，青豆仁50ml， 豬五花薄片200g，紅麴6大匙，麻油1大匙...
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2008-09-02 00:19:23

Tea Time ~繽紛水果茶


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 五彩繽紛的水果茶， 豐富的維他命C可以美容養顏喔！材料： 蘋果1個，白甜桃1/2個，檸檬1片。 作法： 將泡好的紅茶倒入裝好水果丁的壺裡就好囉！
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2008-09-01 20:01:39

【食記】懷念的蘿絲亞下午茶


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載 曾經很喜歡這間茶店悠閒的維多利亞式氛圍， 以及連學生都負擔得起的平價下午茶。
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2008-08-31 23:59:34

Tea Time ~薄荷花園


攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 飄著淡淡玫瑰跟薄荷香的花草茶， 有如置身於花園的氛圍。這是我去年冬天到今年初春幾乎天天必喝的茶， 初秋夜晚很涼爽，也很適合喝這款茶慢慢聊天。 作法很簡單： 材...
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2008-08-31 23:01:03

Tea Time ~印度香料奶茶


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載 濃烈口感的印度香料奶茶， 適合在初秋享用， 搭配咖哩更是完美的餐後飲料！少許桂皮，荳蔻粉，丁香.....喜歡甜橙味的可以加些蒔蘿子， 加入鮮奶，開水，及茶葉煮開，濾去渣滓即...
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2008-08-31 22:59:54

Tea Time ~蘭姆蘋果蜜茶


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載 蜂蜜，蘋果和蘭姆， 一直是作果醬點心的好組合， 拿來泡水果茶也不錯喔！材料當然就是茶葉，蜂蜜，蘋果和蘭姆， 不過因為常用來作基茶的Wedgwood的picnic剛好用完， 就先用早餐...
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2008-08-31 22:56:33

小小茶具間


攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載 最近趁著亂到不行的家中開始大掃除， 開始慢慢實現把客廳變成小茶館的野望......原本據點散落在廚房和櫥櫃的小茶具們， 在我的陰謀下偷偷進入剛整乾淨的客廳紮營， 現在佔領區只...
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