回美第一個月就遇上感恩節
算是全家團圓的大節日 雖沒有穿新衣戴新帽
火雞 南瓜派 卻是不可少
我這個笨手笨腳的新手媳婦當然得好好的跟婆婆學怎麼考火雞
雖是新媳婦手不巧 但我是現代新科技媳婦
先徵求婆婆同意以我的數位相機當筆記本
先做放入火雞內的填料
基本上是把火雞的內臟燙熟後和市面販售的調味麵包丁放一起
可加一些洋蔥丁 胡蘿蔔或西洋芹
放進火雞後就可以把整隻火雞放入烤雞袋了
記得要抹一些麵粉在火雞的外皮上
這樣火雞袋才不會黏住雞皮
放入烤箱就行啦!
我還請婆婆教我做派皮
這樣所有的派我就能自己變通
所以啦 這是我的第一個黑莓派
今年的果菜園給我們好多新鮮的蔬果
只要洗乾淨 吃起來就是清新的甜味
這裡有胡蘿蔔 西洋芹 起司條 黑橄欖 醃黃瓜 白蘿蔔
中間是公公的最愛蔓越莓醬
公公婆婆不鋪張的作風 沒有準備過多的食物給四人份的感恩大餐
火雞 南瓜泥 馬鈴薯泥 蔬菜盤 水果沙拉
該有的卻一樣都不缺
感謝上帝賜我們一切飲食
讓我們有一個健康的身體!
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