這一兩星期都是零下二十到三十度 不但讓人不想出門 還讓我想念起火鍋來 剛好有機會到中國超市去 也就順道在中國肉舖裡買了大骨頭 回家熬火鍋湯底去 我也在中國超市看到好多中國來的火鍋湯底 原來他們吃的火鍋都是像麻辣鍋 是重口味的湯底 所以也不沾醬 我還是喜歡白湯 配沙茶醬用大骨頭熬湯 我是第一回 熬出白湯 真是得花上幾小時耶! 但是湯頭甜 我只加了鹽巴和一點點日本Hon-da-si再加上好吃的魚豆腐及魚餅 美味貢丸 啊! 暖暖的火鍋上桌啦!
