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2010-11-11 13:58:33| 人氣6,477| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

宜蘭晶英酒店之紅樓中式料理

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今年年初時 我爸媽在宜蘭吃到了好吃的鴨肉

所以一直對這好吃的鴨肉念念不忘

一直說叫我快回台灣 等到我回來時才要再去吃

而這家好吃的鴨肉就在宜蘭晶英酒店裡的紅樓中式料理!!!

 

PS:晶英酒店是晶華酒店旗下的一間五星級酒店喔!!

 

哈哈哈~ 到了電梯口才想到要拍照 所以照片是反的 XD

 

 

進了電梯後 又看到牆上貼了小海報

 

照片有點晃 沒錯 我們就是要來吃這烤鴨的!!

不過用的不是烤鴨卷~ :D

 

餐廳內我沒拍 只有拍了幾張餐廳外的照片而已

裡面佈置的還蠻古色古香的

讓人一看就覺得是個很舒服的中式佈置法

 

 

當初會來這裡吃

也是因為有婆家親戚住在宜蘭

經由他們的介紹 我們才知道有這家好吃的餐廳

 

大家吃到他們家的烤鴨 每個都是讚不絕口

吃了一次 就會還想再來吃第二次 甚至是第三次。。。!!

魅力真的是凡人無法擋的大~~~~ :)

 

而我爸媽也是如此

年初帶他們來 中間就一直讓他們對這味道念念不忘

總是問我何時回家 他們還想要再去吃!!

 

光是看餐桌色調就覺得視覺上很舒服!!

 

 

要來這家吃 得先訂位

如果要吃烤鴨也是要先打來跟餐廳訂才有得吃!!

PS:我婆婆說這是櫻桃鴨,其實我也不知道有什麼差!!

   只覺得很好吃就是了!!~ 讚!!!

 

有訂烤鴨的

餐廳內會有大廚和工作人員推手推車到指定的桌位旁服務大家

工作人員會在旁邊介紹鴨肉以及要怎麼吃才好吃!!

我覺得還蠻不錯的~ 果然高檔的餐廳就是不一樣~ XD

 

蒸籠裡就是放潤餅

這裡的潤餅也不是一般的那種餅皮

而是在餅皮中又加入了宜蘭的三星蔥

所以一咬下去味道超棒的!!

我來這家餐廳共3次 沒有一次吃到鴨肉

原因是我會過敏 所以我根本就不可能碰

但是每次來 每次看大家吃的津津有味 沒有一個人說不好吃

而是每個人吃完都說讚 我只好冒著過敏的危險吃了一塊~

哇賽!!!! 那真的不是我在說

真的超超超~~~ 超好吃的啦!!

 

 

這裡的餐點可以自己點菜

也有千圓的合菜

菜色都很棒 我們每次都是點5千左右海鮮的合菜 

就吃的很飽了!!

PS:我要再說一下,就連放在餐桌上的小菜都是爆好吃的!!

我很少推從人家放在桌上的小菜,但是這家的真是讓我讚不絕口!!

尤其是有一盤小番茄 那也超好吃的!! 

(有機會去可以吃吃看,我這就不多說啦~ :D)

 

因為每次來都是跟長輩一起來

所以我也不方便拍照

只拍了廚師當面料理鴨肉這張而已 

所以對我來說是無比的珍貴啊~ 哈哈~ XD 

 

另外,外面還有大庭院

風景也蠻美的 只是又被我拍醜了~ :P

 

 

 

有機會來宜蘭的人 

千萬不要錯過這家

因為真的好吃的不得了呀~~~~ :)

 

 

 

 

營業時間:(午餐)11:30 - 14:00

     (晚餐)17:30 - 21:00

 

 

 

地址:宜蘭市民權路二段36號 晶英酒店6樓

電話:(03)935-1000 分機:3277

訂位專線:(03)910-1011

 

 

 

 

台長: Mandy
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愛夢想的女孩
這下Mandy妳有很多的機會再去那邊吃了...還有妳也有很多的機會很Sonia兩人相約在宜蘭大快朵宜囉....^^
看到鴨...又想吃了...這也是我的最愛呢...:P
2010-11-11 14:15:55
版主回應
哈哈~
也要我爸媽來找我才有可能再去吃!!
我自己隨便吃吃就能搞定一餐了!! XD

對啊
以後就能常見到Sonia了~ 好害羞喔!! :)

如果你不方便去宜蘭
就去妳昨天跟我推薦的那家宋廚吃個過癮好了!! :D
2010-11-11 14:25:50
哇塞看師父片鴨的那個姿勢就覺得好吃啊
而且好有光澤啊~~~~
雖然搞不太清楚櫻桃鴨是什麼?
(是吃櫻桃嗎?還是用櫻桃木去燻?)
不過這名字看起來就好吃!!!
2010-11-11 15:03:17
版主回應
我覺得光是大廚一站出來
那種氣勢就已經不同凡響了
而且還在旁邊親自片鴨肉給客人吃
完全就有一種被服侍的尊容感!!哈哈~~~

而且鴨肉又超級香 肉質一點也不硬 整個味道就是超棒的!!
但是我其實也不知道什麼是櫻桃鴨耶 ^^"
工作人員在旁邊講 我完全就沒在認真聽
我只有專注的在看大廚弄鴨肉!! 哈哈哈~~~ (尷尬!!)
如果下次你有機會去吃
可以聽聽工作人員是怎麼說的~ ^^"
2010-11-11 22:22:16
闊瀨老叟
喔 開始吃好料囉~~
這家餐廳環境不錯耶
老叟吃不起櫻桃鴨 只吃的起路邊一鴨三吃 哈哈

中午有在Sonia家看見妳美美的照片耶
妳的臉一點也不圓喔 哈哈
2010-11-11 17:23:28
版主回應
哈哈哈...
對啊 趁戴牙套前要趕快多吃一點
不然牙套一戴上後 啥好料都只能用看的了!! XDDD

老叟把拔 我跟你說 這家鴨肉也可以兩吃還三吃喔~
你可以問問餐廳員工他可以用成怎樣的鴨料理
我真心的推薦這家紅樓 因為它真的超超超好吃的啦~!!!
印象中好像1隻鴨$900的樣子(在五星級酒店裡這算平價了!!)
你可以再打去問問看價錢!!!^^

啊~ 謝謝誇獎啦
不過我自己看真的覺得超圓的說
我看我要來少吃一點了... 哈哈哈~ XDDD
2010-11-11 22:30:19
野豬老爹
哇~看起來好高級!!
好像不錯吃~巴豆夭了
2010-11-11 19:16:00
版主回應
他們這間餐廳真的很高級
而且服務超讚的!!
一整個訓練有素唷~!! ^^

我超推他們家的鴨肉
真的好好吃喔................ 大推~ 哈哈哈 ^^b
2010-11-11 22:32:17
M ma ma
看起來真的很不錯!櫻桃鴨聽起來就好好聽喔.

吃鴨肉也會讓人過敏嗎?聽說鴨肉比較毒.是這樣嗎??
2010-11-11 21:46:15
版主回應
對啊對啊
真的超超超好吃的啦!! 大推推推~~~~~~~~~ 呵呵 ^^

恩 小時候我爸媽就不讓我吃鴨肉
因為他們說鴨肉很毒
皮膚會過敏不要吃!!
所以我一直都沒吃過
結果一吃到這家 我真的覺得肉質超棒 味道也超香的耶~
難怪大家都想一吃再吃!! 哈哈哈~
有機會去宜蘭 你們也可以去吃看看喔!! ^^
2010-11-11 22:34:35
好攝客-------小煌
高級烤鴨ㄟ
應該好吃~
2010-11-12 00:12:25
版主回應
超超超好吃的啦~~哈哈!! :)
2010-11-12 12:52:11
mi ya ko
Mandy是宜蘭人還是娘家有親戚在宜蘭?

那家店印象中之前看格有介紹過
感覺菜色挺可口的
2010-11-12 00:18:42
版主回應
呵呵~ 我不是宜蘭人!!
我是婆家有親戚住在宜蘭 所以我才會去宜蘭吃飯~ :)

對啊
這家紅樓的菜色不錯!!
而且都還蠻好吃的!!
有機會要去吃吃看鴨肉 (去之前記得要先訂位和訂鴨肉喔~) :D
2010-11-12 12:56:28
Denisa
你吃了有過敏嗎?
2010-11-12 00:56:19
版主回應
很驚訝的是吃完竟然沒有過敏耶~ 呵呵 :)
2010-11-12 12:57:19
Pam
看起來真的粉美味的樣子
烤的深棕油亮的鴨鴨,包著三星蔥的潤餅皮...誘人捏~~

從實招來
妳總共冒著危險吃了幾片蛤
最後有過敏嗎
2010-11-12 08:55:12
版主回應
沒錯沒錯
油油亮亮超好吃的!!
而且潤餅皮也很好吃唷~ 呵呵!! :D

唉唷~ 哈哈哈
我冒著危險吃了2塊
讓我驚訝的是我竟然沒過敏耶。。。
這樣以後就可以吃了!! (不過我還是不敢吃多!!)~ :)
2010-11-12 12:59:19
♡Sonia
就是你推薦的鴨肉上場囉
下次有機會一定要去嚐嚐囉~
外面的庭園蠻漂亮的
我們雖然沒到酒店用餐
但曾經上去給他溜搭一下看看景色~
2010-11-12 08:56:11
版主回應
對啊!!
這就是我上次跟你們說的鴨肉
我覺得還蠻好吃的耶!!
外面的庭園也很美
找機會說服一下你家熊哥去吃看看~ 呵呵
(如果要去 記得要先訂位 也要先訂鴨肉喔!! :D )
2010-11-12 13:01:54
愛夢想的女孩
對了妳說吃鴨會過敏啊....那那天妳這樣一吃有沒有怎麼樣了呢..??.....
那家宋廚會被安排在我們下一次聚餐的行程中....所以我們的行程也滿檔囉....^^
2010-11-12 11:25:32
版主回應
那天我吃了兩塊 結果吃完沒事耶
好讓我驚訝!!
雖然如此 可是我還是不敢多吃 就當是吃個味道這樣就好了~ :)

真的
如果我不能去的話
會再去看你們大家的食記!!! :D
2010-11-12 13:05:04
Rendy
是呀!光看那位大廚先生服務
就知道這鴨肉超高檔
我很愛烤鴨ㄋㄟ...
但我知道這很毒
在我懷孕過程連都不敢吃
因我先生有過敏體質
所以怕對小孩不好的我都不敢碰!!
生完就可大吃...呵呵^^
2010-11-12 20:19:23
版主回應
鴨肉超高檔的~ 好好吃耶~~ 呵呵!! :D

對啊
鴨肉很毒
所以從小我爸媽就不讓我吃
我一輩子都沒吃過鴨肉
每次都只能在旁邊看人家吃 然後再問口感和肉質怎樣
大家都說肉很硬
沒想到這家一點不會耶 反而好嫩好好吃喔!!

我也覺得如果另一半會過敏
你在懷孕期間還是別吃的好
以免生下來的小孩將來會吃這個也癢 吃那個也癢~ 哈哈哈!!:P
2010-11-12 21:25:37
淡淡的幸福
"櫻桃鴨"光是聽名稱..就覺得很高級..很好吃~~
2010-11-15 14:23:58
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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