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台灣癌症基金會2日公佈「兩代飲食習慣調查結果報告」，讓人驚訝的是，小朋友在選擇外食食物時，高達83%選擇泡麵、70%左右選擇鹽酥雞和滷味。基金會執行長賴基銘表示，小朋友飲食習慣受到父母影響最大，父母應該對小朋友的飲食健康負起最大的責任。 很多人以為父母的飲食攝取觀念應該比小朋友好，不過，台灣癌症基金會2日公佈「兩代飲食習慣調查結果報告」卻顯示，高達9成的小朋友喜歡吃水果，父母部分卻只有6成喜歡；對於蔬菜的喜好程度，小朋友也有5成表達喜歡，反而只有3成的父母對蔬菜感興趣。 調查數據也顯示，小朋友在選擇外食食物時，竟然有83%選擇泡麵，其次是鹽酥雞和滷味。台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟說：『(原音)在外食的食物選擇方面，小孩子有高達將近83%選擇泡麵，另外是鹽酥雞第二個、滷味，這都是屬於重口味，鹽度都比較高的，這些對小朋友的健康都是很不利的。』 基金會執行長賴基銘表示，去年小朋友體重過重的比例有25%，今年已經上升到33%。由於兒童時期過重、肥胖對於癌症有很大的影響，這項數據值得家長注意。賴基銘說：『(原音)在為小朋友選擇什麼樣的飲食的時候，應該要注意他的未來，尤其是高熱量、低纖維、低蔬果，對孩子的健康、文明病、癌症都有長遠的影響。對孩子的健康，從小就要建立起來，所以我們鼓勵多注重蔬果，小孩子一天最少要5份，成人女性我們希望能吃到7份，男性應該吃到9份。』 賴基銘呼籲，小朋友飲食習慣受到父母影響最多，父母應該對小朋友的飲食健康負起最大責任。