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2007-01-20 09:47:16| 人氣659| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

兩個人的午餐

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今天老公在家吃午餐。

平常一個人吃午餐,懶得再開火,都是撿現成的東西吃。 早餐剩的鬆餅可頌,冰箱的優格水果,前晚沒吃完的滷肉珈哩…..,有什麼吃什麼。 今天兩個人吃飯,煮東西的興致就來了。

這幾天外面溫度聽說是零下好幾度,天氣冷,吃泡菜鍋最適合。 拿出前幾天包的冷凍水餃,加上東方超市買的韓國泡菜和滑豆腐,輕輕鬆鬆就有一鍋泡菜鍋餃可吃。 這裏買的水餃皮比較厚,單純水燙後,吃起來有點硬。 加在泡菜鍋裏,水餃皮吸了水,軟軟爛爛的口感和酸酸辣辣的湯汁,配起來恰到好處。

炒飯是兩兄弟午餐帶剩下的。 他們很喜歡吃香菇和小蝦米加醬油炒飯,吃起來味道就像傳統油飯,為了均衡營養,我會再加洋蔥和青蔥一起炒。 買了食物調理機後,不用花力氣切碎丁,只要放進調理機絞幾下,兩三分鐘一切OK。 絞碎過的香菇炒飯,香菇味道不會太搶眼,淡淡的,更可以顯出飯的香甜。 吃完飯,喝完熱湯,最後再以櫻桃優格冰淇淋作的結尾。

不用花太多力氣的兩人午餐,也是這一年的美好回憶之一。

台長: 不務正業
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