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2007-04-08 18:15:17| 人氣788| 回應39 | 上一篇 | 下一篇

東港不止黑鮪魚

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每次提到我外婆家在東港，大家就以為我們家每餐都吃黑鮪魚、烏魚子、櫻花蝦，其實我們最常吃的東港在地物，是在菜市場裡面的這家肉丸。

從小到大，賣的東西都一樣，香菇肉丸、蝦筍肉丸、四神湯、香腸、糯米腸，但是肉丸可以選乾的或湯的，湯的肉丸沒有醬料，吃起來比較清淡。現在是第二代的媳婦在掌廚，兒子在後面做肉丸，老人家想必在樓上含著糖果玩孫子，媳婦見了我，笑著說聲「回來啦！」然後轉身炸肉丸。
同樣大鍋深炸的肉丸，稍微瀝油即可上桌，不用剪得殘破不堪才能把油擠出來。肉丸比我的拳頭稍小一些，一份三顆，皮薄得可以看到裡頭的料，Q但不韌，不像台北的肉丸老是讓我嚼得兩頰發酸。我喜歡把皮夾開，先把餡吃乾淨，在吸哩呼嚕一口氣把皮滑溜下肚，不過近年胃炎發作得兇，我也比較節制，只吸一顆皮，剩下兩顆老實嚼碎。

餡是散的，不是一團結實的肉，所以我可以吃個蝦再吃個筍再吃個筍再吃個蝦，愜意悠哉慢慢挑。

糯米腸是有花生的那種，香腸的肉汁也香甜不膩，重點是那祖傳調味醬，加上一匙蒜泥少許香菜，甘鹹香得搞不清楚這美味到底從何而來。我總是把四神湯裡頭的小腸撈出來沾著醬一起吃，沒來個吃乾抹淨絕不善罷干休。

四神湯裡只有小腸，清清爽爽地讓我可以咕嚕咕嚕一口氣喝完，媳婦老闆娘帶著微笑看著我吃完一餐，說我是她看過食量最大的台北女生。

這一餐八十元，是東港僅有的美味，更勝黑鮪魚。

我要檢舉
台長： 領零

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我要回應
amber
在快下班的時刻
看到這種美食
很難忍受
更令人生氣的是
在東港...東港...
計程車還到不了
.....
2007-04-09 18:29:32
領零
親愛的安柏
計程車當然到得了
但是我建議中間加一趟飛機
會比較快

喔千萬不要坐高鐵
從左營轉車很麻煩的
2007-04-09 19:43:11
怪阿伯
哇~~~這個好，比黑鮪魚好，
你有去東隆宮&quot被打&quot過嗎?
沒啦~我只是去看而已
2007-04-10 22:46:40
領零
被打？
這是某種奇怪的儀式嗎？
2007-04-11 00:25:27
熊達輪
唉啊~~ 有花生的糯米腸(南部就叫大腸)~~~
好想念啊~~~

難怪每次我媽下高雄總是要大肆採購一堆吃的~~ 搞的台北好像沒什麼東西好吃一樣!! 呵呵呵呵
2007-04-11 12:56:36
領零
老熊，
台北真的沒什麼好吃的啊
現在唯一能讓我坦然說出「好吃」二字的
大概就只有寧夏路夜市火雞肉飯蛤仔湯了吧
2007-04-11 16:21:18
很好餵的達輪
是這樣嗎? 我絕得很多好吃的東西啊!~~
是我太好養嗎? 哈哈哈哈~~
2007-04-12 10:20:50
很好餵的達輪
是這樣嗎? 我覺得台北有很多好吃的東西啊!~~
是我太好養嗎? 哈哈哈哈~~
2007-04-12 10:21:18
熊達輪
sorry, 重複PO, 請刪除第一封以及這一封, 謝謝~~
2007-04-12 10:22:12
領零
To 老熊
就不刪
讓你耍笨被大家看到！
2007-04-12 17:08:59
一米媽
大胃王阿零
我愛吃四神湯
超愛!!!
2007-04-12 17:13:55
領零
親愛的一米媽
那...那...那...
那就多吃點喔～
2007-04-12 17:25:04
老熊耍笨被人看
好... 妳這個朋友.... 讚...
2007-04-13 10:36:35
阿豆
舉凡肉丸、粽子這類台灣小吃(族繁不備載)，是我的剋物。
我願意為了肉丸，下次去東港找你阿嬤玩耍，
那幾天會天天幫她換手機電池XD
2007-04-15 01:19:01
領零
我覺得她手機充一次電可以用兩個禮拜
因為她只有要打的時候才開機...
2007-04-15 03:45:14
豆
為了一定可以服務到你阿嬤，
我會將東港行程排超過兩禮拜的。
2007-04-17 00:17:55
領零
不如以後春吶我們就來開「阿婆民宿」吧！
2007-04-17 00:58:54
豬頭三
因為肉丸
感謝肉丸
很高興認識妳

我要肉丸～～～
2007-04-17 22:31:31
領零
Dear 豬頭三
果然，就是這種話題能惹你出聲。
一起肉丸吧！
2007-04-18 00:22:00
扁金魚
哇!一定很好吃
對住在上海的我來說
只能望梅止渴了呀!
2007-04-19 13:04:54
領零
To 扁金魚
我相信並無法解渴。
非得要你親自走一趟才行！
2007-04-19 17:43:25
幸福笨女人
啊!真是懷念南部美食啊,每次回去都狂吃,老爸都會說你在台北是沒得吃喔,唉,我只能說老爸你不懂出外人的辛酸啦
2007-04-19 23:56:54
Fiona
ㄚ~~~~超懷念台灣的小吃的:D~~~
真想馬上衝回去大吃一頓
2007-04-20 04:37:00
領零
To 幸福笨女人
跟妳爸說，台北人都啃樹皮

To Fiona
快點啊，妳再慢，我先開動了喔！
2007-04-20 17:34:11
工作狂
我是二哥
我覺得應該是 &quot不只&quot
而不是 &quot不止&quot
2007-04-22 21:51:29
領零
親愛的二哥
「不只」：不只是
「不止」：不僅止

這樣有懂我意思呴？
2007-04-22 23:52:13
‧我不是天使‧
我住東港 我常吃 讚！
2007-05-16 15:38:57
領零
To ‧我不是天使‧
既然是東港同鄉，那問一下，那個「燒冷冰」還在嗎？
我上次回去都找不到耶！
2007-05-18 17:55:21
東港ㄚ春
「燒冷冰」在隔壁潮州鎮
可以上「東津港-東港ㄟ所在」網站查其他美食。
2007-05-21 14:54:05
領零
To 東港ㄚ春
我怎麼記得那個菜市場裡面就有燒冷冰...
潮州很遠耶！
感謝你提供的網站，讓我細細品味～
2007-05-21 15:34:32
C. Jason
炸的肉丸稍微油油的，不過四神湯超讚！
再去對面配一杯很貴的木瓜牛奶，
阿比拿著，很爽的出海捕魚去...哈
2007-08-12 02:49:55
C. Jason
對了...陸橋下的 肉貴 也很棒

吃兩碗大碗的 超爽
2007-08-12 02:51:49
領零
可是東港現在淹水耶....
哪裡有陸橋？
2007-08-13 14:40:05
瘋狂娃娃車
哈！
去烏龍的陸橋咩！
放心，東港在怎麼淹，
也沒有林邊深 ~&quot~
2007-08-15 10:29:59
領零
烏龍...林邊....
有經過，沒去過
2007-08-15 11:18:43
東津港-東港ㄟ所在
東港真的不止只有&quot黑鮪魚&quot，
長大之後發現，這裡真的有很多在地特有的文化與美食，在外的同鄉要常常回來喔，尤其是三年一科的迎王祭典，也歡迎其他遊客常來玩喔!

2007年國慶煙火 就在咱們東港大鵬灣
2007-10-04 21:24:41
領零
To 東津港-東港ㄟ所在
喔唷喔唷，原來東港人這多喔？
那拜託下次我回東港的時候誰帶我出去走走好嗎？
每次回去不是窩在家裡就是上網咖，悶啊！
2007-10-06 03:42:55
東津港
To: 領零
同鄉 回來的時候
到我的Blog找找看看
也許可以找到遺忘的回憶
或新的事物喔

東津港-東港ㄟ所在
http://tw.myblog.yahoo.com/melon-red
2008-01-11 18:58:39
領零
To 東津港，
好耶～這樣就不怕回去無聊了！
2008-01-12 18:21:46
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