我實在很害怕寫食記,原因有二。
1. 我只要一吃到好吃的東西,腦部馬上停止一切與吃無關的活動,聊天?心不在焉地,拍照?虛應故事地,我會很高興很開心,一直鬼叫好好吃好好吃,活像個腦殘跳針的白癡。
2. 我拍照技術很爛。
這次千總果醬的試吃,說來也是一次奇妙的緣分。之前是想找La Coq的資料,搜尋到大寶小姐的美食部落格,又在大寶部落格看到看似相當奇妙的甜點想拿來當喜餅,於是跟她搭訕借了她的照片來貼,從此建立「網友」的關係。這次就是由大寶揪團,我馬上愛哭愛跟路地報名,有幸吃到這些美味的果醬。
照片中的小女生,就是大寶的女兒小寶,非常乖巧可愛的女孩兒,認識我的人就知道,在我的世界裡沒有「可愛的小孩」這種東西,小寶是目前唯一一個讓我真心說出這句話的女孩。
大家帶麵包的帶麵包,帶cheese的帶cheese,帶scone的帶scone,我也不落人後,帶了掌生穀粒一餐包當成見面禮,希望大家在新的一年都順利平安,畢竟有句話說得好,老鼠愛大米啊~(大米白米都是米啦!)
我們吃了六種口味的果醬,我只吃了五種,因為其中一種叫做鳳梨,敬謝不敏。各個口味我就不一一贅述,只要說每一罐都呈滿了天然的滋味,沒有人工香料、沒有吉利丁之類的膠質,一入口嘴角就忍不住要上揚,原來吃到食材的原味,是這樣令人開心的事情。
食物的力量如此之大,尤其是好吃的食物,我與其他十個人初次見面,但是一點都不尷尬扭捏,也無須矯揉造作,既然桌上的吃食這樣真實,我們又何必隱藏自己?我們享受著說笑著,彷彿多年老友。
我不像其他伙伴們那樣專業,分辨得出不同品種的草莓做出的果醬有何不同,或巧克力的酸苦是否平衡,我只會好吃好吃地鬼叫,嘴巴塞滿食物的時候瞪大眼睛拼命點頭,對我來說,這是完美的試吃,吃得肚子圓滾滾地走路回家的路上,還會忍不住舔舔嘴唇哼起歌。
食材資訊:
千總果醬:
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=cuanyo
Smith & Hsu Scone:
http://www.smithandhsu.com/en/teadrinking.php
芙麗葉法國麵包:請自行google,資料太多了
掌生穀粒:
http://www.greeninhand.com