食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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「貓在鋼琴上昏倒了…」--- 這是多年前的口香糖廣告。

 

「羊在家裡某處昏倒了…」--- 這是羊最近的真實寫照。

 

   非常感謝各位的關心！另外再感謝送營養補品來的親朋好友們！

 

 

 

        自從做了紅酒桂圓麵包和小米酒玫瑰桂圓麵包後，羊腦開始轉念，我得試試別種麵包的作法了！不能一直停滯在此，正在準備中…買了瑞士廚藝學校的英義版食譜，不斷地閱讀，想著該如何製作等等。

 

        上上週五晚上十點多送走最後一個訪客後，才驚覺自己晚餐沒吃，飢腸轆轆，胡亂喝了一碗湯，隨手拿起之前朋友送的肉乾片（羊已經很久不吃這樣的食物了）和一根香蕉後，開始突然覺得肚子痛，衝到某處後，半開玩笑對著獅子說了一句：「如果我昏倒了，你要進來救我。」獅子說好。（羊平日沒昏倒過，除了十八年前，在成衣廠半工半讀時，因為太過勞累而昏倒過，當時一早起床後刷牙，突然覺得肚子痛，接著不省人事往後倒，後腦還撞出一個大包，成了輕微的腦震盪，大概半年後才完全康復。）

 

        過沒多久，沒想到一語成讖。羊肚子痛到全身發冷，大叫一聲：「我肚子好痛！」接下來我完全不知道發生了什麼事。

 

醒來時，我半躺在地上，模模糊糊看著獅子在我眼前，終於有點意識的說了：「喔～我昏倒了。」我全身無力，肚子仍然很痛，獅子很用力地扶我起來（羊該減肥了）。羊繼續持續全身發冷無力地在某處坐著，獅子幫我包上很多條俄羅斯羊毛圍巾，但是還是發冷，獅子拿來溫水讓我喝下，又沖了熱黑糖水，讓我補充礦物質。

 

直到稍微可以站起來，羊窩在四樓，我依然無力往上走，又繼續無力地呆坐在椅子上，獅子搬來另一張椅子，讓我的雙腿暫時可以放著。大約又過了半個小時，我終於有起身的力氣，獅子幾乎是半攙扶著我，一步步慢慢往上走。那些樓梯是我平日輕而易舉天天跑上跑下的活動，沒想到此時的每一步，舉步維艱啊！每走一步，得休息幾秒，才能再走下一步。好不容易走到四樓，趕緊躺下，獅子說：「趕快睡覺！」羊無力地說：「我會不會這麼一睡，就走了？」獅子說：「不會！你需要多休息。」

 

後來看了醫生，醫生說要多休息，慢慢就會恢復了。接下來一週，我沒上班，幾乎處於冬眠的狀態。

 

事後我問了獅子當時我昏倒時的狀況。

 

獅子說：「嚇死人了，我心裡想，你該不會這樣就過去了吧？我一定要冷靜。老天爺幫幫忙！當時你兩眼瞪大，我擔心是否痰哽住，想用哈姆立克法急救，可是也懷疑哽住不會那麼快失去意識，只好先戳戳胸口和人字骨，按摩心臟，看是否可以先讓你醒過來。後來你的眼睛眨了一下，身體也動了。為了確定你的呼吸順暢，我讓你叫我的名字，你也清楚地說了。你大約昏倒了十秒。」

 

羊醒來後回憶：「只覺得左膝蓋有點痛，檢查一下已經淤青了。才知自己在某處痛昏，腦部暫時缺氧，完全失去知覺後，雙膝因重心不穩往下跪地，躬著的身子往前傾斜，剛好撞在兩大包主婦聯盟的不漂白衛生紙上。（啊～～～不漂白衛生紙救了我！讓羊腦沒直接撞地開花。）當時我完全不知道自己昏倒，腦海中有快速移動看不清楚的的照片，就像夢裡的感覺，但是沒有任何聲音。當時只是覺得茫然為何這些照片跑得這麼快啊？」

 

後來我問了醫生，如果沒人叫醒我，那就不會醒了嗎？醫生說：「會醒，但是比較久。」

 

羊因工作的關係，長久以來一直有晚睡晚起的壞習慣。晚餐時間更是不正常，如果沒在傍晚四點前吃晚餐的話，工作一忙，幾乎最快都要到晚上九點半以後才有時間吃晚餐。真正吃完晚餐恐怕已是晚上十點多了。晚餐吃得晚，還沒完全消化的結果無法睡覺；而且剛下課，自己的狀態還是緊繃的，還沒完全放鬆。這些都是需要慢慢改進的。

 

最後要特別感謝獅子的救命之恩和照顧，還有最近烹煮三餐的工作，都落到獅子頭上。羊天天喝著獅子燉煮的雞湯，補充元氣，我從沒在這麼短的時間內，喝這麼多雞湯！（感謝這麼多隻雞的犧牲）另外感謝羊二姐每天晚上來幫忙行政的工作。

 

啊～健康真好！

 

 

後記：

 

此次「昏倒羊事件」損失最大的是那四桶天然酵母！羊自從昏倒後，幾乎天天處於冬眠狀態；而獅子除了上課外，還得煮三餐照顧我，根本沒空餵養天然酵母。那四桶天然酵母就這麼「為羊捐軀」了！全部得再重來一次。（獅子說重來什麼！？不准再養了！）

 

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