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蘭州拉麵之牛肉湯

在湯上面浮著的是蔥，香菜，牛肉全部沈在湯底。 在內地面館沒有成"塊"的牛肉，都是切"片"的(除了台商開的餐館)，牛肉湯裡也一樣，不過這的牛肉也不是用"黃牛"，而是口感較老的"不知牛"(老闆和廣告上是說"犛牛"，我不相信大部分內地人給的資訊，也可能是馬肉吧？)，另一種是"清真"蘭州拉麵，"清真"牛...
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新聞台: Lupin eyes ShangHai. | 台長：Lupin
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