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坐月子食譜-麻油雞酒(轉貼)

坐月子食譜-麻油雞酒Posted on 09 March 2007. Tags: 坐月子食譜麻油雞酒:用麻油雞取代產後一、二星期所吃的豬肝及豬腰,烹調法及吃法皆與豬肝的作法相同。材料:雞肉必須挑選老母雞的全雞,要全內臟的,只要去膽,也就是雞的頭、尾、腳必須要一起烹煮,不可丟棄。每100公克的雞肉,配上老薑10公克、米...

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