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2013-04-25 14:08:26| 人氣6,006| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

宴客菜之鮑魚西生菜

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這道菜適合做為宴客菜--鮑魚西生菜


準備貴妃鮑一包  西生菜一顆


西生菜洗淨後  撕成小片

這次用的是貴妃鮑味片   味道很像鮑魚   

西生菜炒熟...

鮑魚汁到到鍋中   和西生菜一起炒  再將西生菜呈盤


鮑魚片下鍋煮   加入適量的太白粉水勾薄芡

在把鮑魚片   鋪在西生菜上面   

我要檢舉
台長： Joan

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我要回應
ivy
那種鮑魚片好吃嗎?
常看到
但沒吃過
所以都不敢買呢~
2013-04-25 15:40:34
版主回應
這不是真的鮑魚

但有鮑魚的味道

價錢比較平民化

吃起來滿好吃的

也許ivy可以買來料理看看
2013-04-25 16:02:12
金牌殺手是個捲毛王子
我一直以為宴會上看到的這種是真得鮑魚ㄟ！！！
想說切成片刀工好厲害！！！
2013-04-25 19:58:30
版主回應
味道很像鮑魚
但不是真的鮑魚啦
是花枝或鰇魚之類的去做的

真的鮑魚價錢好貴!!
2013-04-26 13:21:17
艾瑞斯 Iris Zu
很多火鍋店他們也都是用這個捏！
用真的吃到飽的那種可能就倒了XD
2013-04-26 11:36:19
版主回應
真的耶 真鮑魚很貴
用替代品味道也不差!!
2013-04-26 13:24:09
超粉紅
排的很好看

看起來超好吃的
最近joan都po吃的
光是看到照片
肚子就超級餓~

(來碗白飯來配一下XD)
2013-04-26 14:53:50
版主回應
學做菜就要邊學邊記錄
日後複習可以看照片

烹飪課有煮一鍋飯
正好配菜吃 超好吃的
(下了班去上烹飪課)
2013-04-26 15:55:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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