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2011-07-08 22:36:53| 人氣606| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

關掉欲望水龍頭+~~大悲佛像~~

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王品 餐館系列董事長 戴勝益克服別人的眼光 & 18招 關掉欲望水龍頭
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                   王品 餐館系列董事長 戴勝益克服別人的眼光 & 18
                                            關掉欲望水龍頭

  

 王品戴勝益克服別人的眼光 & 18招 關掉欲望水龍頭

 

戴勝益

克服別人的眼光,捨棄奢華排場,把賓士車換成悠遊卡的董事長

                                 / 郭奕伶.單小懿商業周刊 2008,6

白天,戴勝益忙著跑三點半調頭寸,在冰冷的現實中打滾;晚上,他繼續穿著華服周旋於上流社會間,當「企業家」。

白天、晚上落差太大,名實不副的生活,讓戴勝益每天去社團都不開心,但他還是繼續去,因為「早早回家表示地位不夠重要,會有失落感。」

事業、生活掙扎了三年,一件事徹頭徹尾改變了他。

 

當時,王品牛排有一位洗碗工許媽媽,每天,她洗完四小時的碗後,繼續撿拾空寶特瓶為生。

就在某天晚上,許媽媽為了撿拾滾落到大馬路上的寶特瓶,竟被汽車撞擊身亡。這是一記當頭棒喝!

 

戴勝益想到自己每月花十五萬元坐黑頭車,而員工一天賺四百元還要兼差,「感覺人家員工辛辛苦苦一天賺不到幾個錢,我開關個車門幾分鐘時間就花掉了,很丟臉」

戴勝益說。

 

許媽媽事件,讓他決心不再奢華排場,他先停掉設計師,然後辭退司機,把賓士換成福特,穿西裝改成穿普通襯衫。

但真的這樣做,感覺好像被富豪俱樂部除名,渾身不自在。

 

一個洗碗媽媽,讓他從奢華中醒悟 卻被朋友奚落「活著哪有趣味」當時他還參加一、兩個社團,有天晚上聚會結束,飯店門口按照往例停滿一排黑頭車,站好一排司機,準備招呼主人上車。

隔了許久,會員看戴勝益還站在門口,問他「你的車是哪台?」戴勝益快速回了句「喔,最後那一台黃色的。」然後低頭迅速鑽進計程車,揚長而去。

 

不久,朋友們知道戴勝益正在轉變生活方式,奚落他,「你這些(指物質享受)都沒有了,活著幹什麼?活著哪有趣味?」他啞口無言,身旁朋友一一離去,默默忍受孤單。

所幸,此時王品牛排成立三年,因為缺乏上軌道的組織流程制度,面臨發展瓶頸,戴勝益為了決定發展王品牛排單一品牌,還是持續五種事業傷透腦筋。

 

他把不應酬、節省下來的時間,全部投入建立王品牛排標準化流程,無暇思考物質行頭。

「時間一多出來,可以念很多書,我的書都是這十年念的。

還可以走萬步、想公司的事情、寫作、畫畫,人生開始富足了」戴勝益說。

每天,他吃完早餐背上背包後,搭乘大眾運輸工具或走路上班,晚上下班回家吃飯。吃完飯後,完成一天走一萬步的走路計畫,然後看書、寫書、睡覺。

 

現在,他每年的治裝費不超過十萬元,也不用設計師了,穿的費用不到以前的三分之一。

多出來的預算,他用來出國旅行、增長見聞,至今他已行遍八十個國家。戴勝益認為,要把生活從奢華變樸素,最難克服的是別人的眼光;只要不要在乎別人的眼光一個月,就會習慣。

 

「他(指戴勝益)以前的領導風格非常霸氣!愛漂亮又要與眾不同」王品集團總經理、創始股東李森斌說。

他回憶戴勝益年輕時非常在意外表,常研究自己哪個角度好看,怎樣打扮更獨特,然後開會討論以自己的決定為主,一點點不如己意,就會發脾氣。

但十年前先有王品面臨轉型、後來家族企業又財務週轉不靈,

才讓戴勝益放下虛榮,面對自己。

 

為了讓員工也像他一樣,生活回歸基本面,不盲目追求外在物質,專注工作,心靈因知足而富足,戴勝益也用這套方法管理員工的欲望。

 

如今,不盲目追求物質 給孩子最好的禮物:知足。

 

首先,取消所有幹部的司機、公司車,並規定私人買車也不得超過一百五十萬元,並規範全公司不能應酬、不能炒股。

 

同時,高階主管自付差旅費,公司也不負擔任何交際費用。

 

平均一般餐飲業行政開支每年約占總營業額一○%,厲行這套欲望管理原則後,王品集團只有三%,省下來的錢相對提高集團獲利,股東、員工分紅金額都提高。

 

這樣對他來說還不夠,戴勝益深知當有錢人小孩的壞處,特意把自己的欲望管理學用在教養下一代,不讓孩子的欲望無限制擴張。

 

儘管親戚朋友的小孩全都念貴族學校,但他兩個小孩從國小到國中,都念學區內的學校,自己走路去上學,並嚴禁他們在學校提起父親是誰;零用錢一個月是一千元,直到大學出國讀書,零用錢才升級為每月一萬元(包含三餐所有花費)。

 

「小孩子絕對不能讓他們未富先貴,還沒有賺錢,貴氣就出來,那就完了,了尾仔就出來了」戴勝益說,一貴氣,每天只想買名牌、跟別人比較,以後鐵定失敗。「現在就讓他們走投無路,了解任何東西得來不易,他們才會懂得知足,這是我給他們最好的禮物。」

 

*王品集團董事長戴勝益欲望管理成績單

駕馭欲望前

治裝費130萬元

造型師費用115萬元

交通費用1180萬元

賓士轎車300萬元

 

駕馭欲望後

治裝費110萬元

造型師費用0

交通費用150萬元

福特汽車50萬元

**********************************

 

被誰捉弄//     文=高惠琳

朋友一家從上海世博回來,精采的展覽說得不多,

倒是對一些人的插隊行為充滿憤怒和批評「不斷跟他們講:請排隊!

還是假裝沒聽到,見縫就鑽,實在離譜!」

 

「唉~天天上演防插隊大作戰,緊張得像什麼一樣。」

朋友嘆口氣,抱怨都是媒體強力行銷、孩子又吵著說同學們都有去。

不然,每個展館都要排上好幾個小時才進得去,

「真不曉得自己這樣賣命到底是為了什麼,好累!」

 

其實,不僅國際性展覽,舉凡金錢、物質、知識、經驗、人際……人很容易就陷入「窮」心理:

做生意的,怕自己錢賺得太少,錙銖必較;

小朋友怕玩具不夠多,被同學笑遜咖;

職場上怕頭銜、人脈不夠,面子掛不住;

老人家怕不夠健康,各種保健食品囫圇吞棗地全下了肚………

為窮操煩,讓人深陷緊張的泥沼。

 

而且,不單怕窮,還怕不夠,更怕比不上人家;於是,窮心理,從單純的基本需求,變成預設式的擔憂、過度的想望;人,不再只是緊張窮,也變得窮緊張。

 

所以,為了比別人先進場,違規插隊;擔心趕不上潮流,硬是耗掉四天四夜擠隊看展。

在愛惡欲貪嗔癡的渴求滿足中,引發的恐慌巨濤,排山倒浪地覆蓋了實質上真正的「需求」,也模糊「夠用」的標準,甚至產生了「非分」的念頭和行為。

 

有一則寓言敘述一個人意外得到會吐金幣的雞,只要說「還要」,雞就會吐出金幣;於是,這人猛對著雞喊「還要 還要」,眼看著堆得比人還高的金幣山就要把自己滅頂了,卻始終捨不得說出「夠了」的停止指令。

 

貪嗎?其實也被欲望捉弄了。

「再多的金幣,還不是等於零?」相信大家都會這樣感嘆。

「呷碗內,麥企看碗外」俚諺耳提千古。

而學習說「夠了」,或許是醫治「窮」病的第一道良方。

 

簡單18招 幫你關掉欲望水龍頭//  

                    郭奕伶.曠文琪 商業周刊第1074

每天找時間自我對話、換掉大衣櫥、關掉電視機,想隨手駕馭自己的欲望,一點都不難!

只要你醒著,就會有欲望。

 

在了解欲望如何發生,與自己的欲望層次後,現在,請你開始學習,如何關掉欲望的水龍頭。

下述是全球狂銷兩百多萬本的《生活簡單》系列的暢銷作家愛琳.詹姆絲(Elaine James),與《窮得有品味》作者亞歷山大.封.笙堡(Alexander von Schonburg)作者親自體驗過的方法。

如笙堡所述,「學會它,你才會擁有真正奢侈的幸福。」

啟動快樂能量。

 

1招:回想滿足的事 回想今天做了什麼讓自己或身邊人快樂的事情。

你會覺得滿足與幸福,而不會總覺得自己很貧乏,必須用購物等其他方式彌補貧乏感。

2招:列出快樂清單

除了購物,還有其他吧?

運動?閱讀?或是在大安森林公園散步?

每當你感到不快樂時,拿出你的「快樂備用清單」。

3招:「給別人一隻手」

聽來八股,但據大腦研究顯示,人在幫助人時帶來的快樂感,

高於花在自己身上,且效益驚人。就算是只捐五元,快樂感比花五百元讓自己大吃大喝還高。

這可解釋,為何一些有錢人功成名就時,都樂於投入公益。戒掉誘惑毒藥。

4招: 關掉電視機   

電視機就是商人,傳播物質欲望給你的最佳管道。

你何必花錢、花時間,來讓人催眠你?

5招:擺脫無謂節日  

你真的只能在一年三次的情人節,向對方證實你的感情嗎?

何必讓自己,每年準時掉入商人的陷阱?

6招:遠離壞朋友  

追求欲望的來源,常來自「比較」,

如果,你的朋友就愛拿物質來衡量你的重要性,你應該認真思考,與他交往的意義為何?

7招:練習說「NO」!

欲望確實常會自己找上門,比如說,推銷員的花言巧語,或是,好朋友的逛街、購物邀約。

你不必每次都拒絕,但是,你該學會說「不」的技巧,相關的話術需要練習,但相信我,

一回生,二回熟。

調整生活形態。

8招:換掉大衣櫥 .

人買很多衣服,只為了盲目把衣櫥裝滿。

為了大衣櫥,你要付出的代價是:無意義的支出,事後的後悔感與住家空間的擁擠感……

9招:搬去住小房子

擁有房子所有權的,常常不是你,而是你因為房子大,而隨意製造的雜物。

你家的儲藏室,是否至少半年沒有發揮功用了?

當你汲汲營營想要努力換個大房子時,你想過,真的有必要嗎?

10招:丟掉無用雜物

除了可讓你搬到更小的房子外,等你清理出一個清爽的環境,你反而不會想去買更多東西,

來破壞這種感覺。

11招:改變逛街習性

如果很難控制購物衝動,那麼,把信用卡與提款卡留在家裡,再去逛街。

12招:學習在家度假

要度假,非得往國外跑嗎?其實,很多人都不比來台灣的觀光客,更了解這個城市的特色。

你可以找一天,去逛市內的美術館,或是,找一天在家裡看著喜歡的電影。

品嘗出平凡的滋味,你會更滿足。

13招: 兩人吃一人套餐

如果不夠,再點一份主食就好,不要每次都浪費餐前的麵包,或是喝不完的湯。

這樣做,你少了罪惡感,又能真正品嘗食物的好滋味。

14招:走出健身房

散步還能順便欣賞周遭風景,找到意外的驚喜,讓身體與心靈都富足。

而且,又不會背負買了會員卡,但只去兩、三次的罪惡感。

15招:不背大包包

大包包是時尚,但,它只會讓你帶更多不必要的東西上街,或者,

買更多不必要的小玩意塞進去。

最後,你還要付出,肩頸痠痛,要找人按摩的代價。

補充精神食糧。

16招:三十天獨處一天

只要一天,就可幫助你放鬆緊繃的神經。

壓力,常常是製造人衝動購物欲望的主要來源。

17招:一次做好一件事

列出一天最重要的五件事情。

一次只做好一件事情,當你學會做出抉擇時,你已經有了對應欲望的能耐。

18招:練習與過去對話

聽起來抽象,但是「過去」,常常就是讓我們想要無止境追求欲望的關鍵。

小時候很窮,長大後你只想不斷去追求財富,彌補缺憾。

 

愛情曾碰到挫折,你想著花錢裝扮讓自己變得更美麗,有朝一日,能讓對方感到後悔。

你想要抹殺過去,但是它卻從未離開。

 

建議你,抽點時間自我對話,重新用正面角度回想過去。

感謝過去的窮困,讓你有上進的動力,也讓你感到擁有的可貴。

所以,現在,你應把眼睛放在所有的一切,然後,珍惜它,而非漫無目的追求還沒有得到的事物。

 

 

 ~~大悲佛像~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xoYAZtGIQUZ5MpNJc_CXU6rVAg--/article?mid=77094

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kMNHFNuaFRs2TDrYO4qMeTq_p1w3/article?mid=81555

台長: 阿土
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