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2010-10-19 22:24:01| 人氣149| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

* 隔夜菜下肚 罹患胃癌率增2成

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是喔  , 館主喜歡吃蔬菜   , 所以不會有隔夜菜情形 ,
但我好像也會吃隔夜的魚說,
一餐常吃不完啊 ,
也就是要改變個人飲食習慣囉 !

依耐喆健康飲水 エナヅク , 祝您腸胃健康~~
http://www.enagic.co.jp/chinese/index.html
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很多民眾會把吃不玩的菜，放到冰箱留到隔天加熱再吃，但是提醒您這樣可能會吃出問題，有醫師說，因為綠色葉菜類中含有農菜殘留的硝酸鹽，如果配上隔夜的海鮮一起加熱，可能會產生致癌的亞硝胺，罹患胃癌的風險增加兩成。

掀開報紙，餐桌上放著昨天剩下來的菜，中午再放進鍋裡加熱一下繼續吃，小心胃癌可能就會找上你，尤其是一口青菜一口海鮮，通通都是昨天吃不完的，天氣冷就放在餐桌上，經過一整夜不斷滋生細菌，青菜裡殘留的農藥配著隔夜海鮮，產生致癌物亞硝胺就會提高胃癌的風險，不只這樣，沒加熱完全也容易出問題，最好的方法就是洗菜要洗乾淨，盡量避免農藥的殘留，煮菜也不要過量，當天煮的最好當天就吃掉。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101018/69/2f679.html


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台長： 祈遇季生活館

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