野茉莉 常綠性灌木。原產地為熱帶巴西、委內瑞拉。小枝較短，枝條柔軟而開展。葉互生，長橢圓形或倒卵形，兩端均銳，全緣。夏季為盛花期，花冠漏斗形，芳香，單生於枝或葉腋；花冠初開時藍紫色，後變成白色，蒴果革質。

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又在超市裡晃到不知道要買什麼~

咦.......苦瓜~

應該也可以拿來燉肉吧?

 

於是............上網查了查食譜,再改變一些做法

我的食譜如下:

材料：
苦瓜1條、梅花肉、蒜、蔥、薑末、豆醬1小匙、米酒1小匙

醃料：
醬油1大匙、米酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、香油少許

作法：
1梅花肉切塊，加醃料醃約10分鐘備用。
2苦瓜去籽切塊，入鍋煎至兩面金黃。
3梅花肉塊煎至金黃。
4油少許，爆香蔥、薑、蒜，放入梅花肉、苦瓜、豆醬、米酒，炒勻盛入碗內，放入電鍋蒸約1小時後取出，撒上適量蔥花即可。

 

這就成了我這幾天中午的便當菜啦~

 

 

接著.....要帶研究所的便當....

冰箱還有沒煮的雞腿肉...花椰菜....和閃先生給的泡菜....

先灑鹽..黑胡椒將雞肉先醃過 , 再把洗好的米和冰箱的一些苦瓜放入電鍋

就可以開始備花椰菜和蔥蛋的料了

等到電鍋跳起 , 雞肉也放入烤箱裡烤

煎蔥蛋...炒花椰菜

 

噹噹噹~

便當做完了!

幸好, 拍完照趕緊把蓋子蓋上

否則ㄧ不小心嘴饞....把便當吃掉就會...........蹺課了!

^O^

(上禮拜二就是因為這樣.....我就沒去上課了啦~)

 

 

 

而今天晚上....想試試 "泡菜炒豬肉"

嘿嘿~

還不錯吃吶~

端午節近了~

粽子滿天飛的日子也將要來臨.....

 

^_^