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洛神花蜜餞

現在正是洛神花盛開 採收期 大家不妨試試下列做法 洛神花買來後去子 現在有買現成去子的 先用鹽水浸泡一夜 去苦澀 (鹽不必太 多) 第二天 撈起 若太鹹 則用冷水沖洗 並瀝乾 放糖 並用手搓揉 出糖汁 把糖水加熱至開 放涼 再把洛神蓋過 重複2--3次 放入罐中 糖水若太少可酌量增加堂及水...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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