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中秋節的芝麻餡

材料: 黑芝麻 糖粉 板油 做法:1. 黑芝麻買來後 要用水淘洗4--5遍 把泥沙洗掉 瀝乾 放在籮筐中曝曬至乾 2.用中火炒香 輾碎 我是用料理機輾碎 3.加入糖粉 少許鹽 拌勻 4.板油買回後 把皮去掉 切細 用手搓勻 或用機器拌勻 5.塑膠袋裝妥後 要綁緊 否則香氣會減少
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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