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中菜類: 紅燒蹄膀

紅燒蹄膀一般是用竹筍但是在家鄉 是用木耳及金針 各位不妨試試 材料: 蹄膀一個約一斤重 木耳3兩 金針 2兩 雞蛋數枚 生薑數片 調味料:醬油 冰糖 鹽 酒 做法: 1.蹄膀 清洗乾淨用沸水川燙 瀝乾 再用醬油塗在皮上 2.過燒熱 放油 待油熱 将蹄膀 皮朝下炸至金黃 撈起 3.燉鍋底部放生薑 木耳...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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