在聯絡青鳥時，以為青鳥他們是一個相當嚴肅的的大農商，看他們大愛電視台受訪時的影像，認真專注。影像總給人帶來距離，或者和現實相反。
來到了壽豐站，已經下午，俐雅開車載著兩位打工換宿的朋友來接我，順便在農會買晚上要煮火鍋的食材，選食材過程中的談天，我開始覺得她們並沒有想像中那麼拘謹，也不是忙碌的大農商。
回到住家後，俐雅接到電話，一對在火車站遇到的夫婦想來參觀他們的有機菜園，我們便走去菜園，和夫婦聊著一些他們在美國吃的蔬菜，這對老夫婦久居美國，回台灣後，想來東部騎騎自己研發的省力腳踏車。老夫婦離開後，我跟著俐雅走進雜草叢生的玉米田裡，起初很不適應田中雜草的狀態，在往後幾天，青鳥每個田都是雜草亂生，我想，有機田的特色大概是雜草亂生吧。
以下是這幾天的行程表。
第一天：
火車上
下午到壽豐
吃火鍋，去壽豐國中散步
第二天
爬山/巡田
蔬菜園除草
搓芋園，和打工換宿的朋友閒聊
第三天
鋤草，移苗。參觀葉秉達農場
採高麗菜，玉米(市集)，放水
去花蓮車站接來視察的父親，準備明日市集的東西
第四天
去花蓮鐵道文化園區賣菜
採洛神花，逛五味屋
洛神花去籽，準備做果醬的整理，和朋友去觀光學院散步
第五天
地瓜園除草，悠然見大山
火車歸途
換宿時間雖短，但，打工換宿最主要是生活上的體驗，離開原本的生活，進入他人的生活，從中體驗到有所不同。起初使我很不適應青鳥的是「湯」，第一天巡完菜園回到住宿家，其他打工換宿的朋友們，像是在他自己家的樣子，已經在張羅晚餐，大家晚上吃吃喝喝，滿滿滿的一鍋火鍋，吃到剩下五分之ㄧ的湯底，我以為會丟進廚餘桶，但並沒有這樣，擺著放到隔天，再加滿滿水一鍋水，放進青鳥田裡採的蔬菜，又是一鍋新的湯，前三天，我相當不適應這一種以隔夜湯為湯底的飲食方式，直到看見大家都沒拉肚子，才小小喝了這種湯，味道並沒有爛掉的臭味，反而有淡淡的蔬菜甜味，像是蔬果汁的味道，但轉其水果的冰涼青甜變成蔬菜的溫熱甘甜，味道溫馨自在。
我本喜歡在打工換宿中閒聊，閒聊是知識的交換，不像在課堂上那樣生硬呆板單一輸入。和青鳥負責人之一，俐雅，年紀相仿，在農作或休憩時，聊的女人話題當然不少，除此，我們也聊了許多對台灣農業的看法，我們聊到有關台灣的農民收入，阿雅認為：「每一位農夫的平均收入，應該要可以達到上班族的資薪。這才合理。台灣農民的收入很少，相較法國，他們的農民收入很高，他們政府有政策去扶植。」若我是俐雅，就沒有這自信，去相信小農的收入可以達到上班族的薪資，我相信有機農可以達到，但那應該不是有機「小農」而是公司經營的有機大農吧，且認為各國間的農民是不可以比較的，所以回「法國他們都種葡萄，生產葡萄酒，到處都是葡萄庄，我們沒辦法有這種氣候和技術。加州蜜李，奇異果，台灣好像也沒有？蜜李一顆10元，外過進口都10元，那在產地到底值多少？他們的農民薪資又是多少？英國超市賣的荔枝，又小又黑又醜，根本是我們這邊垃圾筒撿來的，5顆一英鎊(50台幣)，在我們這裡，不需要這種價。」俐雅接著回：「所以我們要多吃在地的食物，比較經濟。還有，曾經看過研究報告，整個論文研究荔枝的保鮮方式，荔枝是受寒帶國家歡迎的熱帶水果。我們台灣有也栽種奇異果，只是利潤不合，澳洲進口一個只要10元，大家還是比較願意種高價位的蜜蘋果。歐洲他們非經濟作物，一般食用作物的農業自給率高，農民收入也相較台灣高，他們政府有推一些政策。」有時和俐雅，就這麼一搭一搭的聊聊，植物特性、農業基改、農肥使用的副作用、土地酸鹼、男農夫、女農夫、高山農場、姐夫茶園……，一堆有的沒的，關於農業或農民生活，雖然我們見解不一定相同，但我更喜歡這種因為不同而產生的延伸話題。
在換宿過程中，青鳥給換宿的換宿的人許多自由時間，通常中午說好下午出工做農的時間後，就是午休和自由時間，週末的下午4點出工，我去了豐田車站旁的「五味屋」逛，聽說這屋子收集許多善心人士捐贈的物資，讓當地有需要的居民，可以用低價去購買，也請社區小孩當顧店義工，對於社區發展和社區孩童課輔有許多的貢獻。不聽它的傳說，光聽「在一個農村小鎮有一間二手雜貨店」，對我而言，似乎就存在某些神奇的吸引力，小小的店，逛了2小時，買了兩本書。
「人們為何會來到花蓮做農業呢？一個是退休想要再創事業第二春，一個是年輕人充滿夢想。」這一段話是和俐雅父親的一段對話，我並非要追求事業第二春的退休族，也不是對有機充滿理想使命的農青，我只是想逃離現在忙碌生活，對工作意義產生疑問的逃離族。逃離來到了青鳥，吃了許多有機蔬菜，看了許多綠色雜草，踏在鬆軟的泥土地上，別離青鳥時，揮揮衣袖，不帶走一絲的有機土壤，只帶走一大包有機蔬菜。
用自產地瓜，自製地瓜圓。
不同農主不同思維不同對待方式生物的方式
五味屋
根系茂密粗壯人工除草樂
秉達有機農場的豐收山藥
自助買桔子
花蓮鐵道園區的有機農市集
豐田車站往鎮上看
同時期一起打工換宿的腳踏車環島熱血青年。
雜草亂生的美麗荒田.jpg
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