kazzuo 這是kazzuo的生活點滴，有從農的經歷，也有隨手拍及旅遊分享~

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"除草是園藝之母"這句話，最早是從仁愛高農的園藝科學生聽到的，在台大山地農場實習的台大園藝系學生，也將這話琅琅上口。但是現在的農村裡，除了較小的菜園田地，其實很少看到農人蹲在田裡拔草，歸功於除草劑的發明，養大的現在的世界人口，成就了現在的我們，這是幸抑或不幸呢?話說有機農業裡，雜草與作物共生是常見的狀況，只要雜草長不過作物，不擋住陽光，作物大大的葉片是太陽能接收器，就能將光能轉化成化學能順利長大。。雜草還有覆蓋土壤、土壤保濕、防止土壤沖刷、維持土壤中微生物相(預防土壤病害)等多重功能，簡單的說土壤也要穿衣服，作物是土壤的衣服，落葉、枯枝、草類也可以是土壤的衣服。儘管雜草是好朋友，但是越界時，我們也要發揮人力，做簡單的處理。分門別類一下，比小蔬菜稍高的雜草除一除，跟大蔬菜等高的草可以忽略(大蔬菜加油啊!別輸給草了)。此外與草兒競爭長大的蔬菜，滋味特別豐富甜美。