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2005-09-16 09:45:18| 人氣10,776| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

烤栗子

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烤栗子
好快哦,栗子的季節又到了
天氣快快快轉涼啦─

台長: lin
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

monica
您好:
買一袋生栗子
請教您要如何烤栗子
還是有別的吃法
謝謝您!
2006-10-16 12:59:34
秀子
妳好
不知妳買的生栗子是和我上面的照片一樣有殼的嗎?
我先把栗子用水洗一下
再用毛巾擦乾淨,然後用小水果刀往栗子圓圓滾滾的那邊刀尖刺一下,然後小刀向旁邊扳倒,這樣子栗子殼就開口了
放入烤箱烤到熟之後拿出
吃的時後用小湯匙挖
如果妳沒有烤箱的話用平底鍋或炒菜鍋放在瓦斯上慢慢烤,有時搖搖鍋子,注意不要讓栗子焦掉,有鍋蓋的話可蓋鍋蓋,烤幾分後拿一粒起來試吃,有熟的話就ok
這種方法比較簡單,希望妳喜歡─
2006-10-17 00:27:33
monica
秀子您好:
我用烤箱的方法
家人看到我用刀的扮勢(台語)很害怕
結果用想到用橡膠鎚子
敲到聽有裂聲,但不是敲碎
結果烤後很好撥開
小朋友說“你看我好利害喔”
妳的方式也很好撥
謝謝您
好像烤太乾,烤了25分
之前用隔水蒸熟
手指甲撥得很痛

『再用毛巾擦乾淨,然後用小水果刀往栗子圓圓滾滾的那邊刀尖刺一下,然後小刀向旁邊扳倒,這樣子栗子殼就開口了』這樣是不是果實也被剖半了
有點不太懂
2006-10-20 12:08:23
秀子
monica妳好
是的,這個方法果實也會被剖半的
我找出兩篇栗子的料理方法在妳右邊最新回應按下後可以看到
我也是覺得剝栗殼手很痛
所以我今年還沒買生栗子耶
最近入秋超市有在賣生栗子了,不過想到剝栗子殼就───
2006-10-20 13:49:29
monica
秀子您好:

謝謝您幫我找的文章
再來試試看
謝謝

不知您還記得嗎
我有請教妳納豆吃法
現在我家都會吃且不覺得臭
小朋友接受度高
有時納豆拌一拌
就吃完一碗飯了
我也常逛您這裡
參考您的方法
謝謝您
2006-10-23 13:11:35
秀子
妳好,原來妳是那位媽媽呀,妳不說我還沒想到喲,謝謝妳常收看我的新聞台,妳也住在日本嗎?
我住在橫濱,妳呢?
對了,家電商店或超市有在賣一種專門在剖生栗子殼的形狀像ペンチ的便利工具哦,可是一隻要兩千多日幣,很貴!我沒買但心癢癢低
還有前陣子在電視上看到的,納豆要攪拌久點,好像是五十次吧?要讓它很黏稠這樣它含有的營養份才容易被身體吸收,而且納豆盒裏不是有放調味包和黃芥末嗎,那要攪拌完再加進去再輕攪拌幾下才是耶,
2006-10-24 01:35:00
monica
秀子您好:
在請教您納豆事後有寄mail給妳
我住台灣台北
謝謝妳又告訴我新資訊
竟然順序有錯(一般都是這樣吃耶)
現在就改過來吧
謝謝!
2006-10-24 10:18:59
秀子
咦?妳有寫情書給我嗎?是這幾天的事嗎?我檢查我公開在這網頁的一妹兒並沒有妳寄來的信,因為這個妹兒址會自動把沒有登錄的信件送到〈迷惑處〉我如果沒有檢查的話幾天後就自動刪掉了
如果是以前我寫的那篇納豆時寄給我的話,已經是一年多前了已經沒了
我再用別的妹兒址寫信到妳留在樓上的妹兒址去給妳我的主旨寫linsan
2006-10-25 22:44:26
美國黑金
很讚的分享~~!


http://www.yyj.tw/
2020-01-11 16:35:31
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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