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麻婆豆腐

食材...蔥.薑.蒜頭.絞肉50元.辣椒2支.辣豆瓣.豆腐一盒.香油.米酒.雞粉.白胡椒粉 做法...鍋熱把蔥白少許.薑切末.蒜頭切末.辣椒切小段丟入.(大火).等蒜頭變黃把豬絞肉置入(中火).慢慢翻攪淋少許米酒.          等豬絞肉約6分熟.把辣豆瓣約3湯匙加入(個人喜好).拌炒後豆腐切塊丟入加水轉大火.(水...

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