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2009-04-22 22:45:07

阿洋與地瓜葉

通路怕沒產品賣,農民怕沒通路!! 阿洋有通路朋友 ,可是景氣讓通路變小卻讓他耕作面積變大!! 生產不計畫,產期就煩憂... 成功一定要努力,努力卻不一定會成功!! 台灣做有機農業,辛苦不見得可換溫飽!!本文已同步發佈到...
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2009-03-07 18:47:26

順仔在清境

即便二月了,冷空氣加上綠植物未甦醒,讓海拔1800公尺的高山田園仍感受冬的味道在清境可能只有桃花李花的盛開才有一些些春的氣息順仔上山做農夫是跌破眼鏡的決定!!集三十幾種發明權於一身,做遍世界各國的貿易怎甘脫下西...
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2008-08-28 21:56:13

中秋與麻豆文旦


文旦是中秋佳節的應景水果。由於麻豆地區栽種面積並非很多，僅約480公頃，佔全台灣文旦種植面積的百分之九，面對市面上到處高掛「正宗麻豆文旦 」旗幟，堆置如山的文旦，究竟是否真正來自麻豆產地，已頗令人存疑，更...
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2008-08-21 23:29:55

認識植化素


現代人由於生活品質提升，在營養學方面關注的議題，早已從往年的營養不良、疾病飲食等消極面向，進展到養生、排毒、預防疾病的積極課題。因此你不能不認識的營養新星—植化素 「植化素」不只讓每種植物有特殊的顏色...
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2008-08-13 01:12:56

梨山秋香蘋果


梨山第一批採收的蘋果名喚秋香，顧名思義這種蘋果清脆多汁,就宛如唐伯虎點秋香般的引人遐想。 ...不是只有科技進步,農業也不斷的在 求進步!對於口感佳!抗病抗蟲的新品 種也不斷在研發! 台灣的農業技術真的是可以 ...
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2008-08-05 10:29:26

觀念


為了小黃瓜和苦瓜的品質，再一次的與人爭吵!! 我該如何訴說因為環境、氣候所造就的栽培空間 能有多少萬中選一的東西糧食危機是如何而來?全是因為不懂惜福，不知滿足，慾望心所造成!! 地球暖化的溫度差、亂了方寸的...
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2008-07-04 10:11:27

白毛台葡萄成熟了


台灣的葡萄我獨鍾白毛台地生產的巨峰葡萄，甜中帶酸，果實粒粒圓潤飽滿，香氣逼人，重要的是果皮黑、果肉Q，是其他地方所無法比擬的味覺享受!!大甲溪的上游介於新社鄉與和平鄉的一個平台，海拔約550公尺至800公尺，山...
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2008-06-09 23:17:48

桃太郎甜菜根


我仍沒有放棄我愛的台灣有機農民.... 只是這麼多的顧客...長期都有在食用的病友 沒想到11年後仍遇到這樣的災難.... 供需失調...只好....進口 美國的是天價，且須排隊等候，有錢不見得買的到 外貿協會在幫誰阿.....
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2008-06-09 22:56:38

蕈優的杏鮑菇五穀粽


跟方場長認識已八年了，看著他從小農場經營成今日具規模 具國際水準的菌菇場，並於去年獲得十大傑出，而他的杏鮑菇 更是全國第一家通過ISO22000及TAP產銷履歷 這等資格是要付出很多的努力的…. 有機會可上他們的...
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2008-05-26 23:10:07

風雲再起..李姐有機蔬果團隊


有機農民的依賴， 消費者的信賴， 我相信....我必須作起農民與消費者間的橋樑， 讓有機農民與消費者更接近， 需要大家鼓勵與支持， 有機農民的心血不白費， 消費者能吃到更安全的蔬果...
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2008-05-17 10:42:34

甜菜根風暴


又一次證明傳播的力量... 本來只是深度生機飲食者偶爾會用到的 一夕之間，傳播發揮強大的教育 默默無聞的甜菜根，本只是放在牆角的阿波羅禮物 忽然變成了萬靈丹，供不應求.... 該吃的湊熱鬧的好奇的全來......搶...
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2008-01-07 20:10:47

多吃蔬菜


作料哩，要健康，其實很簡單... 習慣把菜燙ㄧ燙，吃原味或沾醬汁(冬天沾桔醬是天大的享受) 誰說ㄧ定要花大錢，才能飽一餐!! 吃鮮採青菜，健康美味， 幫農民賺荷包幫自己省荷包!!!
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2007-12-15 11:09:28

有機農業的隱憂


有機農業推廣的路真是崎嶇坎坷，每個人都有理想，都有用心，知道地球環境的危機，知道人類飲食的隱憂，但路仍然難走，因為方法不同、見解不同、立場不同…..等等因素，於是各立門戶，基於人性，甚至相互攻擊打壓，台...
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2007-07-25 19:13:04

黃秋葵


七月是黃秋葵的盛產期，開著黃花的秋葵其實並不容易採收! 因為它的表皮有許多細毛，皮膚碰觸到會癢....... 所以在花謝一週後，即可採收，採收時需凌晨長袖手套去採收!黃秋葵俗名羊角菜、羊角豆，（Lady’s Finger）...
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2007-06-25 23:15:53

白毛台的農作物


白毛台面積不大，住戶不多，家家世代務農維生，先天環境優勢， 加上個個技術超群，已不單是葡萄聞名中外了，五月在這個海拔不算高的台地，發現今年葡萄少了，多了一些苦瓜， 果不出所料，繼翠玉豐水梨之後，苦...
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