香豆素（Coumarin）在化學結構當中，可以獨立分出一大類，其基本結構帶有一個苯環與一個內酯環（其內酯環結構為α-吡喃...
(詳全文)
發表時間：2011-06-19 08:56:44 | 回應：0
吲哚吲哚是一種含有苯環的氮化合物。而某種色胺酸的前身便是吲哚化合物質，這種色胺酸也是血清素的前驅物。純化的吲哚...
(詳全文)
發表時間：2011-06-06 08:15:59 | 回應：0
酚類與醇類一樣，都是具有帶羥基的官能基，命名當中也是以-ol做結尾，也因此常常被人搞錯。但酚類一定具有一個苯環，且...
(詳全文)
發表時間：2011-05-05 16:22:08 | 回應：0
大根老鸛草酮(Germacrone) 又名：大根香葉酮、大牻牛兒酮、杜鵑酮等名，是一種少見的倍半萜酮，大量存在於大根老鸛草(...
(詳全文)
發表時間：2010-11-23 14:51:34 | 回應：0
扁柏醇（hinokitiol）又叫檜木醇、β-側柏素，是一種特殊的萜烯類芳香分子，其結構存在七個碳所組成的環狀結構（Tropo...
(詳全文)
發表時間：2010-11-22 17:21:56 | 回應：0
萜烯類的架構中，若接著OH鍵的官能基，我們就稱之為萜烯醇類，而單萜醇即是這種結構。萜烯醇類的分子通常具有些許的水...
(詳全文)
發表時間：2009-12-11 20:06:28 | 回應：4
苯基酯
帶有苯環的酯類，在精油之中常出現在花朵精油之中，也因此我們可以了解這種酯類通常具有濃濃的花香氣味，也...
(詳全文)
發表時間：2008-05-06 13:05:21 | 回應：3
酯類通常是一種帶有花果香調，讓人聞起來很愉悅的一種芳香分子，在所有香水中總少不了他的氣味。
這是一種由酸與醇...
(詳全文)
發表時間：2007-09-30 22:41:55 | 回應：0
單帖烯(Mono Terpenes)
植物的精質構成可以分為兩大類，一類為帖烯類化合物，一類為酚類（也就是苯基丙烷）化合物。單...
(詳全文)
發表時間：2007-07-20 14:07:33 | 回應：1
