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圓滿

我們心目中最完美的春捲皮是圓的，就跟人生一樣，越圓滿越好。新手在嘗試的時候，常常無法一次就讓麵糰呈現這樣的圓滿，因為這還是跟人生一樣，需要歷練。鐵板的熱度，麵糰的熟成度，手臂的動作，手腕的角度，撕起的力道，沒有一件可以一朝一夕完美。即使是熟手，麵糰下鐵板撕起，仍會在麵皮中間...
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新聞台: 麗華的春捲皮 | 台長：春捲魂
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