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是小吃？不是小吃？

我說潤餅捲不只是小吃，是一道菜。上的了廳堂，下的了廚房的一道菜。我自己大部分吃到潤餅捲的時機，是在辦桌的時候。出現的是它的同母異父─炸春捲。酥脆的外皮，隨著咖滋聲掉落的屑屑，還有燙嘴又好吃、總是不知道其為何物的餡料。好吃好吃。也因此，它對我來說，比較像是正式的一道菜。另外，逛夜市...
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新聞台: 麗華的春捲皮 | 台長：春捲魂
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