24h購物| | PChome| 登入
2004-12-01 15:37:14| 人氣123| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

文章轉載：蔬菜湯防癌

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

一、蔬菜湯的製作方法：
（一）基本材料（兩日份）
1、白蘿蔔（中型）十二兩至十五兩（600克至750克）
2、白蘿蔔葉五兩至八兩（250克至400克）
3、紅蘿蔔五兩至八兩（250克至400克）
4、牛蒡五兩至六兩（250克至300克）
5、幹香菇三枚至五枚（須日曬乾燥）
（二）作法：
1、青菜洗淨，要連皮切大塊。
2、放青菜三倍量的水，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，用大火煮至沸騰後，再以小火煮一小時即可。
3、菜湯冷卻後裝入玻璃瓶中，放入冰箱內保存，三天內喝完，菜渣也可吃掉。
4、注意事項：
（1）、煮好以前不可掀開蓋子。
（2）、烹煮時浮在湯水上的泡沫不可去除。
（3）、盆栽的花木快枯萎時，將菜湯澆入，會回復元氣。


二、糙米茶的製作方法：
（一）基本材料：
1、糙米180克 2、水1500毫升
（二）作法：
1、把糙米放在未沾油的鍋中，炒至黃褐色。
2、鍋內放水1500毫升燒開後，放入炒過的糙米，水開滾後，改用小火煮20分鐘後，過濾茶水飲用（小火煮時應打開鍋蓋）。



http://www.ezping.com/index1.htm

我要檢舉
台長： leonora
人氣(123) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文