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2004-03-12 17:07:00| 人氣84| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【大廚上菜】絲瓜蛤蜊

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這道菜的做法簡單又無油煙,非常鮮美,也適合孩子吃!!

材料:

1.絲瓜 一條
2.鱈魚 半片
3.金珍菇 一把
4.薑絲 適量
5.鹽適量

做法:

1.絲瓜去皮,對半直切,再切小片,鱈魚切塊,金針菇去掉尾部洗乾淨
2.用錫箔紙包再比較深的盤子上,將材料放進去,包起來放進炒菜鍋,隔水大火蒸15-20分鐘即可


ps.
1.錫箔紙是霧面接觸食物喔!!
2.可以加冬粉進去,也可灑一些枸杞顏色更漂亮。

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台長： leonora
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