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2004-03-03 17:02:00| 人氣73| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【大廚上菜】黃金鯛魚

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這是在電視上跟阿芳老師學的,
看起來很可口又開胃..


【黃金鯛魚】

材料:
鳳梨 1/8個
洋蔥1/4個
鯛魚 1片(約5*15cm左右大小)

醬料:
魚露2大匙
檸檬汁2大匙
糖1小匙

做法:
1.鳳梨切片,不要太厚,約1cm左右厚度,洋蔥切絲,鯛魚切斜片,醬料先拌好
2.取一張錫箔紙包在蒸盤上,將材料舖上,依序舖上鳳梨片、洋蔥絲、鯛魚片、洋蔥絲、鳳梨片
3.淋上醬料,錫箔紙包好,放進鍋裡蒸熟就可以食用囉!!

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台長： leonora
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