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2006-08-21 23:42:58| 人氣3,412| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【閱讀世界】北海道之旅四︰薰風舍

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時間︰95.7.23、24
行程︰薰風舍

 來專門寫這可愛的民宿好了。

 這民宿是媛同學找的,因為久聞在美瑛和富良野間有許多可愛的歐風民宿,因此希望此趟旅行也可以去住一間。抱著這樣的心情,開始到處調查這兩個區域的民宿,除了網路上介紹的之外,媛同學還特地去買了「北海道歐風民宿」這本書來研究研究,在多方考量價錢、交通等情況下,最後是在書中看到「老闆曾於法國學習料理」而在腦中亮起了「就是它了」的燈號。因此為什麼會決定這間的理由是這樣的。

 不知道算便宜還是貴,一個人一個晚上約九千塊日幣,這九千塊包含了住宿和餐飲,所謂的一泊二食。我們23號氣喘吁吁的從公車下來之後,在路口看見了薰風舍的牌子,從路口進去到薰風舍,大概還要再走十分鐘左右的路,一路都是石子地,行李咚咚咚地在地上拖著,有點慶幸昨晚在札幌忍住沒多買東西,不然拉著行李一定更重。我們昨晚逛街回來時只買了薄外套,這是因為在札幌時感到涼意,想說連札幌這麼都市都會冷,美瑛和富良野這麼空曠的地方一定更冷而買的。

 一路伴隨我們除了一些零星的民房之外,其餘就是一大片一大片的田地,麥田、馬鈴薯田,好不容易走到了「薰風舍」,一進門老闆穿著圍兜兜就來招呼我們【因為他正在準備晚餐】。進入民房是這樣的,在玄關要先脫鞋,鞋子要朝外整齊擺放好,這是一般禮節。確認了姓名之後,老闆給了我們鑰匙,帶我們去房間,是二樓最末間,七號房。這民宿不大,只有兩層樓,七、八間房而已吧。全部住滿可能只有二十幾人。一般的民宿的房間都不是套房,像我們的房間只有洗手台而已,上廁所、洗澡都是在一樓和大家公用。廁所分為男、女廁,其實裡面差不多(因為我第一次去就走錯了,所以知道),但是若是走錯是很失禮的事情。而洗澡的地方有兩間,都是家庭式的,給全家人一起洗。每一個洗澡間再分為內外兩間,一進去要先在外面脫衣服、放衣服,再帶著小毛巾進去裡面那一間。裡面有一個大約一個介於單雙人床之間的浴缸(不知道是不是這樣講),上面用木板蓋著,裡面已經滿滿是水。和泡溫泉一樣,要先在旁邊沐浴乾淨,才能進去浴缸裡面泡。

 至於房間,我們房間還滿大的,可能因為是邊間。房間內有兩張單人床,洗手臺、還有一個像客廳,有沙發和桌子的小角落。我們在房間把行李放好,休息一下下就準時六點半和大家一起用餐。餐廳和客廳是連在一起的,餐廳內有小吧台,吧台上有飲料可以取用。

 兩天的晚餐料理不太一樣,第一天偏冷食,第二天則是熱食,菜色都不太一樣,但是共通會有的是番茄和馬鈴薯,尤其是馬鈴薯,出現頻率很高。晚餐時段可以配酒喝,要自費但是不貴。雖然我們的大廚是在法國學廚藝的,但是觀察兩天的料理,並沒有比較偏法國風,比較像是無國界料理師父吧。詳細的菜色就不一一介紹了,都很好吃。日本人若是吃懷石或是有那種一道道出現的料理,飯會最後出現,這裡的飯並不是普通常見的飯喔,也不是什麼越光米煮出來的,而是麥飯!很特別吧。看起來一顆顆圓圓的,具有黏性,但和那種糯米的黏不太一樣,吃起來很有彈性,口感十足,讓我很懷念。另外,這兩天我特別期待甜點,一直希望來張什麼可麗餅吧(我受從法國學廚藝回來這句話荼毒太深)!但很可惜沒有。

 吃完了飯,就去洗澡了,洗完澡神清氣爽,拿著一疊明信片準備寫給大家。上次去日本時還剩三張郵票,這次下飛機後經過郵局又買了十張郵票,然後今天去富田農場裡的郵局小攤買郵簡時,裡面又附一堆郵票。我因為篤定近期內不要再來日本了的想法,所以不想留郵票在身邊,再加上出國很開心,想把這份心情傳給大家,所以就決定儘可能的來寫明信片吧。

 我們到客廳,就著燈光寫明信片,媛不太寫這種東西,她純粹只是陪我。我本來從正襟危坐開始寫,到最後覺得「好累喔!」就趴在地上寫。有時候我覺得自己還真有那種無論到什麼地方都有本事覺得自在的本領,因為感覺很舒服,就連姿態也跟著隨性了起來。總之我寫了大約五張的明信片吧,一一寫上名字、地址和內容,貼好郵票,準備路過郵筒時再寄。寫完就差不多回房了。房間內有個窗戶,傍晚時有隻蜘蛛正在結網,晚上去看,已經捕到一隻昆蟲了,蜘蛛把這隻昆蟲用絲線纏住,像是在享用美食般的吸取這昆蟲。

 這就是自然,我和媛都不覺得怎樣,食物鏈是環環相扣,誰都可能會成為誰的養分。我們注視蜘蛛一段時間,發覺整個房間靜悄悄的。

 沒有電視,寂靜無聲,此時讓我想起,我在出國前一直想買的擴音喇叭,可以在旅行中把音樂放出來的隨身小喇叭。很少有這麼渴望音樂的時候,但是現在……

 啊,有音樂該有多好,雖然我帶了隨身聽來,但是跟放出來的感覺不一樣就是不一樣。「不然妳把耳機喇叭開到最大聲好了。」媛說。我照做了,只是……聽著耳機努力放送音樂,有陣淒涼的風從身邊吹過。「那聽聽大自然的音樂好了。」媛又說。「可是一點點聲音都沒有啊!」真的一點聲音都沒有,沒有鄉間該有的蟲鳴、蛙鳴,難道北海道的生物都這麼早睡嗎?

 能說什麼呢?只好放棄。媛先爬上床睡,我則默默的將行李好好整理一番。有人說過安靜可以使人面對自己,不愛安靜的人就是不敢誠實面對自己。但我覺得自己並不是不敢面對自己,純粹就是很想要聽點什麼,爵士也好,bass nova也很不錯,就是覺得這麼棒的地方應該要有人來寫上配樂的。行李好不容易好了,我也累了,爬上了床,在被窩裡用耳機聽著小野麗沙,有種心情捲曲後被攤平的感覺。好像泡在熱水裡的茶葉一般,漸漸舒展。




台長: 梅子
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歐夏蕾
好不容易看到你又開始寫北海道遊記了。等了好久呢!我的也寫的差不多了,只是不同的我是用照片再寫遊記,你是偏敘述。可能這是我第四次去北海道的關係吧,感覺比較沒那麼新鮮興奮了。
你住的地方這麼安靜啊? 我住的民宿可是有很多虫鳴聲相伴入眠的,連早晨都是被麻雀還是什麼會叫的鳥類給叫醒的,才四點多吧,天就亮了。
我們住了兩間不同地點不同風格的民宿,但感覺日本的民宿還是超棒的!呵。
2006-08-23 15:04:17
版主回應
呵呵,我這次算是積極努力的在寫遊記了,只可惜碰到網路不穩。
我覺得這次去住日本民宿的經驗很棒,也算是難得的體驗。這次去日本學到了一期一會這個詞,也覺得這個詞一直符合我常有以來的態度和心情,原來我早就是用一期一會這心情來面對一切,難怪有時我覺得自己好像活的比別人用力許多。
關於北海道的這些人這些事,或許都算是一期一會吧。
2006-08-24 09:37:42
也去薰風舍
那廁所我也走錯..直到在門口碰到我先生他才說..這是男廁ㄟ..ㄏㄏ
不過你們去的時候女主人還在吧...因為女主人今年年初過世了...所以..我想男主人臉上少了臉笑容也是原因之一
2007-09-11 23:04:01
版主回應
什麼!!!!
怎麼會過世了呢?她真的是很優雅的女生啊。我還記得她招呼我們,替我們送餐點,替我們煮非常好喝的咖啡等等,真的很遺憾。

老闆也對我們好好喔!
薰風舍真的很棒對不對?我很懷念那裡。
如果有錢,我可能會去住個一個月。(要真的很有錢!!)
2007-09-12 15:36:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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