【閱讀生活】酸甜好滋味—芒果青＠主題式閱讀館

2004-04-24 20:44:52| 人氣659| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【閱讀生活】酸甜好滋味—芒果青

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　當看到今年的第一棵結實累累的芒果樹時，時光倒退回去年的夏天，我在台北找了好久好久的芒果樹，找到的果樹不是別人家栽種的，不然就是熟的過分，不好再做芒果青。我感到悵然，覺得台北是一個無趣的城市，過分都市化的結果，似乎剝奪了我夏日樂趣。

　時間再往回溯一些，記得的是東海牧場的兩旁滿滿的芒果，每年這個季節，我們總去央求牧場阿伯借我們竹竿，阿伯頗有那種「都長這麼大了，還這麼孩子氣」的意味，略帶趣味又卻帶著睥睨的眼神看著我們這些已經不小的小鬼頭。我們帶著好大的袋子，拿著長長的竹竿，竹竿一揮，女孩子們紛紛尖叫著逃走，芒果從樹上如雨般落下，深怕被砸到，等到確定聲響已息，再跑回去樹下迅速的將敲落的芒果裝進袋子。擁有溫柔大眼的牛群看著我們，彷彿在欣賞一齣夏日戲劇，由我們幾個女孩子輪番上演，偶爾的牟叫幾聲像是掌聲般的以示喝采。

　我是在東海識得這番酸甜好滋味，大一那年的夏天，隔壁寢的同學吆喝著要去牧場打芒果，我這台北都市俗從來沒有參與過這種活動，打芒果這個詞只出現在書裡，或是大人的口中童年。如今有機會看怎能不去？一咕嚕的從床上跳下就跟著跑去。那天我們滿載而歸，回到宿舍還來不及歇息，每個人拿著水果刀，忙不迭送就削起果皮了。

　將綠色果皮削掉，心去掉，果肉切成條狀。芒果小山在我們努力之下漸漸的變小，換成的是果皮與果核的堆疊。我們一邊說笑，一邊削著，好像工廠的女工。好不容易全部處理好，放進大盆子裡，撒上很多很多的鹽，然後開始搓揉著。撒鹽之前我偷嚐了一口，歐！酸到不行，整個臉都皺起來，沒法想像做成之後會有多美味。果肉漸漸的出水，我們把水倒掉，用乾淨的水將這些芒果肉洗乾淨，擰乾，再一層糖一層芒果的放進盒子中，就丟進冰箱裡冰著。

　夏天來了，意味著宿舍生活就要結束。學校規定大一新生都要住校，二年級以上的要住宿舍就得抽籤，不知道為什麼我們班留宿舍的少，幾乎全要搬出去。宿舍生活對我而言是愉快的，第一次離開家庭，第一次過著團體生活，第一次知道什麼叫做室友，第一次學習如何跟別人相處，減少生活上的摩擦。我們寢室感情很好，常常團體行動，別寢的人也喜歡過來我們這裡坐坐。我們系上的女孩子帶著些野性，其實理組的女孩子大多這樣，個性直爽豪邁，完全不輸給男生。我們聊著天，想像著冰箱裡面的芒果會有什麼樣的變化。進入東海以後，每件事都是驚奇，在學校發生的每一件事情都深深的吸引著我。對於即將要逝去的宿舍生活其實不太感傷，反而對於能夠自己找房子、看房子，想像自己像是日劇女主角般的，過著優雅別緻的一人套房生活心生嚮往，忘記了要珍惜最後的這一段光陰。

　一起做芒果青或許是我們在宿舍時的最後一個團體行動。室友之一因為家庭經濟的關係，不得不留下來住宿，那時她一直央求我們也留下來，可我們都不肯，只要有時間都往新房子跑去，想想要為自己的新家佈置些什麼，忽略了她的落寞。我們說著：「妳也可以常常來住阿，我們還是可以跟以前一樣一起玩一起唸書。」太過天真的我們，沒有注意到很多事情一但離開就已經不會再重演了，再怎樣努力也找不回過去的感覺。

　芒果青做好了，我拿著牙籤戳了一個來吃。喔！這是昨天那個酸得我整臉的芒果嗎？怎麼這麼甜這麼好吃！我再試了兩三個，回想昨天辛苦了一下午的勞動，覺得這甜味分外的可口。時光後來漸漸的走遠，以為永遠不會結束的大學生活如今也成為過去，有些事情即使再怎麼耽戀也不得不放手讓它們遠離。只有一些儀式還守著，就像年年聞到芒果香時，就恍如回到大一的宿舍，伴著夏日午後的陽光以及電扇吹來的風，蟬在樹上鳴叫，而我們這群女孩子一邊削著芒果，一邊快樂的說笑著的無憂時光。

我要檢舉

台長：梅子