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2009-03-10 21:12:18| 人氣2,000| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

唐宮蒙古烤肉(2009.03.01)

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懶媽的娘家每年過年回娘家都不是訂在年初二,因為我與我的姐姐都是嫁到南部,初二肯定是無法回台北娘家的.今年的回娘家,因為是由二叔主辦,我與姐姐耍賴,硬是說不是由爸爸請的,不算數.所以吵到再吃一次飯才肯罷休.

今年我們選的是唐宮蒙古烤肉餐廳,當天連老天都非常的配合,氣溫突然下降,是非常適合闔家一同圍爐烤肉的.
 
唐宮生意實在是太好了,常常高朋滿座,如果不訂位的話,肯定是吃不到的.有一年的過年,懶爸的同事要訂位,電話都打不通,以為是關門大吉了,就拜託懶爸前往查看.結果是因為生意太好都訂滿了,電話接到手軟不敢接了.

唐宮除了有蒙古烤肉外,還提供酸菜白肉鍋(涮的肉片與鍋內的料是吃到飽的),還有自助式的沙拉,冰淇淋與台式冰品.保證你吃到翻過去.

這是蒙古烤肉所提供的肉類(牛肉,雞肉,羊肉與鹿肉)與菜類(空心菜,高麗菜,九層塔,紅蘿蔔,洋蔥,青蒜及蕃茄..),另有約8種的調味料供自行條配.因為人實在是人太多了,想拍個照都很困難.

基本上,懶媽建議能將料能裝到大碗滿出來,如此炒出來才能一大碗,不然太小碗吃起來不過癮,特別是煮下一碗還要排很久的隊才吃的到呢!
這就是辛苦的師傅在為我們自創的菜餚所作稼.

由相片可以看到這個爐子的火是非常的旺,所以師傅可以在2-3分鐘就可以炒出一盤.人多的時候,有時候可以看到三位師傅圍著爐子在炒,他們通常會在炒完將菜與肉用筷子一掃進大碗內,動作乾淨利落,不能說是耍帥,因為師傅的年紀都很大.有趣的是這家餐廳的觀光客多,在等候的旁邊有個碗內放了一些美金與外弊,都是外國人因為讚賞師傅的專業所給的小費.
這碗是懶妹自己調配與選的菜色,懶妹都可以自己來,任何人也都可以.

這加餐廳還有一個非常值得推薦的是"燒餅".這個燒餅原則上是一人一片,可以用來搭配自製的蒙古烤肉.也可以將肉塞到燒餅內一起吃,非常的棒.有時候我們要求再加燒餅,他們都會說要等,因為要現烤的,但是如果人太多的話,想追加的話就難了.

因為剛烤出來的燒餅很酥脆,所以等不及先吃了,無法拍照給大家看.
這個酸菜鍋的鍋底倒是一般,而涮的肉非常的嫩,懶媽衷心推薦白肉,涮個五下就差不多了.而所提供的醬料,也多到十多種,有豆腐乳,白醋,白糖,醬油,花生醬,青醬...等.讓你的涮白肉的味道增色不少.
這懶媽的姐姐與姪子在排隊的時候拍的.他們兩人比的手式是吃的數量.有一人吃了三碗,有一人吃了四碗.看看誰是最大的說謊家.
如果吃了烤肉與火鍋覺得太上火了,可以考慮吃生菜沙拉,刨冰與燒鮮草.它還提供很多的配料,紅豆,綠豆,花生,草莓醬,百香果醬,芋圓與湯圓等.像我可是一定要來一碗紅豆冰.而懶妹則偏愛冰淇淋,她可是每種口味都要嚐嚐的.這樣才能夠有個happy ending.

唐宮蒙古烤肉
TEL : 2502-6762
台北市松江路283號2樓


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#唐宮蒙古烤肉#蒙古烤肉
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lazybone
所以這一集的明星是貴阿姐囉
她比烤肉還搶眼ㄟ!!
2009-03-13 08:56:22
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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