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這家位於宜蘭，食尚玩家有介紹的宜蘭特色肉羹。懶媽的宜蘭之行終於吃到了。

 

這家店就位在泰山路上﹝三合餅鋪斜對面﹞。前一天，我們由太平山下來的時候約下午4點鐘，想吃晚熱騰騰的肉粳再回台北，沒想到賣完了。

今天再次來宜蘭的蘭陽博物館，再沒吃到，就可惜了。但是今天的行程將有一頓豐富的午餐，所以，我們打算打包回台北當晚餐吃。

 

店面非常的不起眼，有三位歐巴桑級的為我們服務。懶媽到的時候，店裡有給桌客人，也有外帶的客人在等。應該是不錯吃才是。



懶媽因為是外帶，所以不敢加麵或是米粉，單單帶了兩晚肉羹，想說回家熱了就可以吃，也不怕麵糊了。

這為歐巴桑人真的很好，一聽懶媽說是要外帶，高麗菜另外包，為的是讓懶媽可以回家煮的時候再放進去，以免高麗菜不脆。然候懶媽又問說如果我下午還有其它行程，這樣肉羹放在車裡會不會壞掉。沒想到，這位歐巴桑幫懶媽打包後，放在冷水裡沖了十多分鐘，為得讓剛煮好熱的肉更不會悶壞了。還交待我說，下次可以先打電話過來，她可以事先準備，先放冷了才不會悶壞可惜了。人真的很好喔！


這就是懶媽回家後煮過的肉羹，看起來是不是很美味啊！吃起來嘛，肉非常的嫩，不過湯頭倒是有點鹹，搭配高麗菜，還真的挺可口的。如果你到宜蘭想要試試當地的食物，可以來這兒嚐嚐看。

泰山肉羹
宜蘭市泰山路77-1號
03-9311656

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