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2008-09-24 21:03:26| 人氣381| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

好吃的甘蔗冰 (2008.09.21)

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在一趟花蓮的旅遊,友人特別推薦的懷舊甘蔗冰,保證比糖廠賣的冰淇淋好吃.由相片裡可以看到鋪的滿滿的小紅豆,就知道老版不是個吝嗇怕人吃的人.
這是一家完全不起眼的冰果店，店面的另一半(工作台的後方,就是製作甘蔗冰的機器.這裡的甘蔗冰真是與眾不同.製冰的方法是以冷媒急凍的方式將甘蔗汁結成冰.但它可完全不像冰果室在用的大塊冰塊在剉冰機刨出來的冰一般.白冰上淋上糖水.而是像甘蔗剉冰,但是冰上的汁很多,且完全沒有甘蔗汁的甜膩味道.反而非常的清爽.

店裡除了賣傳統的懷舊甘蔗冰之外,還有古早味的冰棒及傳統冰淇淋.

這是另一種甘蔗冰上加的鳳梨與芋頭.這張照片可以清楚的看到甘蔗冰的顏色.鳳梨的清涼與煮的非常軟又不甜膩的芋頭,真是非常好吃.

老闆說只要是五個小時之內可以到的地方,應該就可以買回家吃.但是目前還未接受宅急便的服務.

豐春冰果店
花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽豐路一段79號
(壽豐火車站前)
TEL : 03 - 8651530

我要檢舉
#好吃的剉冰#花蓮的美食
台長： Lazy Marmi

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我要回應
lazybone
帶我們去吃啦~~
2008-09-25 10:08:14
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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