燕仔遊樂場 此遊樂場正式於2005年3月20日開幕～ 成立目的是為慶祝本人１９歲生日～ 而且有好多感想想同大家分享下～ 希望大家可以在此盡情享樂～

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禮拜日朝早無無聊聊又唔想打麵團~

想整D輕鬆D既野~

最近媽咪係公司拎左好多蘋果番黎, 有成兩大袋~

望住D蘋果好想做番D野~

係未確定要整D咩之前, 就先煮左個蘋果先~

做一個既分量~唔係好多~大約100G左右~第一次咁樣自己煮蘋果咋~

首先D糖加熱熔化去到琥珀色左右我就掉D蘋果落去, 咋一聲~好刺激咁~

跟住慢慢煮到出水到無乜水就自己加D水, 差唔多再加埋酒&LEMON汁~

最後加個牛油落去~一整個超香!

煮好左就咁食都幾不錯~

接著開始諗整咩好~煮好左都大約有100G~

於是諗住分開做兩樣野~一半做SCONE, 一半做奶油蛋糕~

做左SCONE先~呢排都情迷SCONE SO MUCH!

好鍾意麵粉同牛油既香味, 但又唔會太肥膩~

按番既定既動作~做好就雪下佢~晏晝先拎出黎解凍兼桿壓~

都係同上次一樣大約做1.5-1.8CM左右~切開有D大舊有D細舊咁~都係三角形~

係焗緊SCONE既同時又準備個奶油蛋糕既材料~時間都幾夾~

焗好SCONE就開始打奶油~都有一段時間無做奶油蛋糕~還是會緊張~

不過小心D打俾D耐性其實都唔會有太大問題~

蛋一定要係室溫蛋, 一定要分好幾次落, 仲要成日刮乾淨~

而蘋果搭提子係幾好配, SO係個奶油蛋糕入面加埋提子落去~SO GOOD!

打好就拎去焗~焗個陣就洗下野再試食個SCONE~熱吃真係無比正!

雖然蘋果味道唔係好突出~不過可以增添口感~都幾不錯~好鍾意~

尋日坐係屋企睇電視諗諗下次可以做柚子味既SCONE添~應該味道幾FRESH!

好吧~差不多個奶油蛋糕就出爐~出黎就刷少少BRANDY係表面~

跟住由得佢放涼~我就去沖涼洗頭~

基本上成日都無出過街, 不過焗野焗到面油頭油都出晒黎, 超難頂~

沖完個涼爽晒~又吃一件奶油蛋糕~真係想唔肥都難~

宅女的增肥方法~可以請教我!

最可怕係嘆完下午茶既我, 係晚飯前仲係覺得好肚餓~咩人黎架!

以下係用自然光拍出既色調~

好似比較真實咁~