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2008-03-15 20:18:14

雜記五十-葡萄酒記事之十


又是 Peter Lehmann~~不過這是這個系列的最後一支了。 趁著特價的時候，一口氣買了三支，Barossa Shiraz 2005 是最後一支囉！ 這一支在網路上的評價很高，所以放在最後才喝。 開瓶的香氣感覺沒有 Cabernet Sauvig...
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2008-03-07 19:43:11

雜記四十九-葡萄酒記事之九


跟上一支一樣是 PETER LEHMANN。 Cabernet Sauvignon 2003， 原價跟上一次喝的 Cabernet Merlot 2004 一樣是 NZ$22.00。 打折以後購買價格也一樣是 NZ$15.99。 一開瓶就非常濃厚的果香味， 顏色方面，中心色很...
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2008-02-17 18:30:59

雜記四十八-葡萄酒記事之八


好久沒有更新網誌，不代表沒喝了，只是都沒寫下來罷了。 ^Q^ 廢話不多說，馬上來介紹今天的主角： Peter Lehmann - Cabernet Merlot 2004 購買價格 NZ$15.99 (約 NT$400) 一開瓶就很濃郁的果香，深紫色顯示仍然是...
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2007-04-15 18:29:45

雜記四十七-葡萄酒記事之七


Torbreck Woodcutter’s Shiraz， Robert Parker 給了 92 分。 這一支跟上一支是同樣是 Torbreck 酒莊的酒。 但這一支只是基本 Shiraz，當然感覺沒有上一 支豐富多變。 不過酒色出乎意料的深，逼近深紫色般的酒...
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2007-04-02 19:35:41

雜記四十六-葡萄酒記事之六


今天這一支以 Grenache (60%)，Shiraz (20%)， 以及 Mataro (20%) 三種品種老藤葡萄混釀而成 的 Torbreck Cuvee Juveniles 2005，Robert Parker 給 了 91 分的高分。 雖然知道分數其實不過是個人主觀的認定，但 ...
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2007-03-21 18:42:01

雜記四十五-DIVA Decanter Set 入手！


各位觀眾！ 從二月底下訂單以來，等了近二十天... SCHOTT ZWIESEL DIVA Decanter Set 終於入手！ 過年回台灣前從 VINO 扛了一組 DIVA Bordeaux 回台灣， 發現在這裡一只 NT260(VND130000) 的 DIVA，到了台灣要 N...
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2007-03-21 16:17:18

雜記四十四-葡萄酒記事之五


噹噹噹~~來自紐西蘭的 LAWSON’S DRY HILLS Marlborough (2003)， 是第二支 DRY HILLS 了，上一次是白酒，因為很好喝， 所以這次看到紅酒的時候就毫不猶豫的買下來了。 酒體結構完整，酒色深重，口感微酸輕快，是...
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2007-03-21 16:10:44

雜記四十三-葡萄酒記事之四


SKEWERS 這家餐廳已經是第二次造訪了， 是一家食物很棒的餐廳。 但因為沒有特意的記得菜名和拍照， 所以餐廳留到下一次再介紹吧？ 這一次點了 Joseph Drouhin - LAFORET (2005)， 不知道是不是酒齡還太年輕，整...
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2007-03-14 21:13:21

雜記四十二-葡萄酒記事之三


最近酒還是有喝，但是小忙，所以上傳更新慢。 當然也可能是喝的速度太快了~~ 時間：2/9 地點：AL Fresco’s 這一篇其實說不定應該分類在『胖不是沒原因』才對。 實在是因為這支澳洲來的 Renmano River Breeze 很...
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2007-03-06 01:22:03

雜記四十一-葡萄酒記事之二


今夜是 Bourgogne Cote de Nuits 夜晚， Vosne-Romanee 2002，NT1350。 使用 RIEDEL Sommeliers Bordeaux Grand Cru、 SCHOTT ZWIESEL Diva Burgundy & RIEDEL O Cabernet Merlot。 Pinot Noir 特有的覆盆...
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2007-03-06 00:26:04

雜記四十-一起來 SM 吧！(一)


星期六晚上獨自一個人，昏黃的燈光懷舊的音樂， 沈浸在回憶中的你，這時候手裡有一杯威士忌，真好。 那如果是一群人，襯著流行音樂，嘻嘻哈哈的笑鬧的時候呢？ 那當然還是『威士忌』啊！ 上個星期六夜晚，Talisk...
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2007-03-02 18:17:08

雜記三十九-葡萄酒記事之一


今天開的是義大利 Possessioni Rosso Serègo Alighieri (Masi) 2003， VND330000(US$1=VND15900)。 使用 RIEDEL Sommeliers Bordeaux Grand Cru & SCHOTT ZWIESEL Diva Burgundy，開瓶即可聞到非常濃郁的黑莓類香...
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2006-07-05 14:25:08

雜記卅八-真的是夠了！

還沒接訂單以前，先製作了兩件樣品， 然後去客人那邊開會~~ 「口袋這邊要怎樣怎樣。」『好~~沒問題』 「這個地方一定要注意正反面」『當然，當然。』 然後今天客人來驗貨... 「口袋這個地方錯了耶？」『啊！可是...
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2006-05-10 16:45:29

雜記卅七-第一次袋鼠排試吃報告


以下這段文字，如果你是保護動物組織的成員， 或者是你剛好有養袋鼠當成寵物~~請直接跳過！ 這是一個一如往常的星期天傍晚， 沒啥特定的事情發生，隔天就要上班， 大家都顯得有點懶洋洋的... 我們走進一家我...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 胖不是沒原因
2006-04-25 02:28:01

雜記卅六-我這樣一個間諜


「您知道這是什麼？」 『豬血布丁？』 「不是。這是塑膠炸彈，做成布丁的外型。」 『哇塞！』 「這個呢？」 『棒棒糖？』 「不對。這是大麻膏。您看顏色不就曉得了！」 『電池在哪兒？』 「這裡。再走一段路...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 好康報你知
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