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2007-03-02 18:17:08| 人氣204| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雜記三十九-葡萄酒記事之一

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今天開的是義大利 Possessioni Rosso Serègo Alighieri (Masi) 2003，
VND330000(US$1=VND15900)。
使用 RIEDEL Sommeliers Bordeaux Grand Cru & SCHOTT ZWIESEL Diva
Burgundy，開瓶即可聞到非常濃郁的黑莓類香氣，倒入醒酒瓶之後更是香
氣四溢。
第一口的感覺是很甜，帶著莓類的濃濃甜味，酸度適中，沒什麼澀感。
舌頭邊緣會有些微麻刺，感覺舒服~~
相對 Bordeaux Grand Cru 嘗起來的清香淡薄...
Burgundy 的杯子更能表現其香氣，整體味道也更顯得強烈豐富。因此建議
使用 Burgundy 的杯子。
今天搭配的食物是洋芋片、王子麵、牛肉乾，除牛肉乾味道太重，其餘尚可。

我要檢舉
台長： 一時之間想不到

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