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麻油雞季節

用去骨清雞腿料理麻油雞,麻油雞湯不再有碎雞骨渣.薑片用些許豬油爆香(薑片邊緣捲曲)(黑麻油高溫易質變.)加入雞腿塊(雞皮朝下)拌炒.加入些許紅標純米料理米酒續炒加入些許黑麻油續炒(有麻油一定要小火,才不會有苦味)再加入米酒,黑麻油,開水,枸杞(也可全米酒)(量自調斟酌,總量蓋過雞腿肉)煮滾5分鐘即可起...
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新聞台: 就是愛亂拍 | 台長：More
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