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酒蒸蛤蠣

雖說酒蒸蛤蠣是蒸的,但我其實是拌炒和悶熟.蛤蠣米酒(主角要多些)奶油小塊(真的小小塊)醬油(也是3~5滴)蒜末,去籽紅辣椒,蔥末一些些味淋爆香蒜末,去籽紅辣椒....加入蛤蠣上蓋5秒.....放入米酒....部分蛤蠣開口,即加入奶油小塊..醬油大部分蛤蠣已開口,加入蔥末,味淋拌炒.......OK了

新聞台: 就是愛亂拍 | 台長:More
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