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2010-06-24 16:22:10| 人氣589| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

(轉載)保持年輕的秘訣

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食物
過去的觀念總是告訴你，這些食物總共有帶給你多少卡路里，永遠繞著脂肪、蛋白質及碳水化合物上，其實這些都只是「熱量」，而非「營養」。而較少被人注意的「營養」則是那些數以萬計的微營養素（Micro-Nutrients），例如維生素、礦物質等各種元素。
而新的觀念與作法應該是：

◎ 脂肪、蛋白質、碳水化合物三者的比例
　現代人普遍存在攝取脂肪偏高的現象，最好的比例應該是脂肪 20%、蛋白質 20%、碳水化合物 60%，也就是說，少吃脂肪與蛋白質。
◎ 減少精緻食物
　現代人吃得太“精”了，而忽視了纖維素的重要性，它能填飽肚子卻不帶來熱量，更重要的是纖維素的清腸功能。纖維素能將腸內的毒素排出體外，並能改善便秘。
◎ 吃八分飽
　要每餐都仔細推算卡路里實在是太折磨人，相信許多人也無法做到，所以記這一個原則：「八分飽」，只攝取八分飽的量，粗檢地計算約可減少 20% 的卡路里，同時選擇品質較好的食物，就不會變得容易飢餓。 你必須知道你每吃進一卡路里裡面到底帶給你多少你所必需的微營養素。
◎盡量換食物
　什麼都吃一點，勿偏食。各種顏色的蔬菜水果，它們的自然顏色（色素），均具有意義，均各自帶有獨特的營養成份。
◎ 抗氧化物
　所有的抗氧化物，就在上列的吃法裡，SOD、β- 胡蘿蔔素、維他命 C、維他命 E、硒 ..... 都很自然含在其中，若礙於生活無法完全遵守，除了簡單地減少食量外，適時補充醫師評估後建議的營養素也是個辦法。

心理及生理
◎多用腦、勤思考
　隨著年紀增長，大腦的運作效率將會逐漸低落，所以更需要勤思維，學習新的知識、新的事物、有新的體驗，並且不斷地創造性思考，使得腦細胞及器官能夠不斷被靈活運用，時時讓心智保持清明與熱情，有助於延緩老化。
◎ 持續運動
　持續且溫和的運動可提高生理的組織健康，進而影響心靈，使得身心充滿活力，還可增添生活樂趣。


偶爾打破規律
　偶爾打破規律，為自己安排特別的行程。習慣不變的生活模式讓我們感到舒適，但偶爾脫軌一下卻可以讓人趕到更新鮮並為生活帶來多采多姿。當你停止原本一慣不變的舒適生活並開始傾聽自己內心的聲音，會發現自己的耐力及應對不同狀況的能力逐漸提升

我要檢舉
台長： 胖胖嘉
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