可維姿～唯愛 惟纖 薇美

384愛的鼓勵 15訂閱站台

【川川港式茶餐廳】香港道地美食‧川流不息川川茶

在信義區也可以吃到來自香港道地的美食了！川川茶餐廳是一間港式茶餐廳，位在ATT4FUN 4樓，地點好找。搭電梯或手扶梯到四樓，四層樓整個好夢幻，有如童話王國，每間餐廳都頗有特色並且互相協調，這裡是個吃飯，同時是個欣賞感受美好愉悅氛圍的好地方。



川川港式茶餐廳是間新開幕的餐廳，目前4/4-5/4全面8折，點任何餐皆打8折。



現在加入「川川港式茶餐廳」LINE好友，送會員好禮蛋塔一個，任選粥/粉/飯/麵+10元即贈飲料一杯！



川川港式茶餐廳裝潢帶有樸實早期柔和的協調味，店內這面壁畫圖是信義區熱門打卡的地方。



川川茶餐廳保留道地的香港平民食堂文化，該店靈魂人物 何重山師傅 來自香港，來台掌廚三十多年，經歷各大五星飯店與粵菜館的淬練，有精湛的手藝。



除了師傅，主動大方招呼客人的老闆，積極服務、應對良好的員工，貼心和善的店長也是這間餐廳的靈魂人物（滿分）。



川川港式茶餐廳有提供免費的冷茶、熱茶給客人喝，茶溫和、順口、不澀。



用餐區蠻多選擇的，有大圓桌、小圓桌、長方桌等不同座位區選擇。



前面有入口，後面也有出入口，透亮的視窗，整個一覽無遺，蠻好看的！



港式川川茶餐廳、川川茶餐廳、 川川港式茶餐廳，都是這間店的稱呼，品牌圖案代表圖是何重山師傅。



廚房區有大片玻璃隔著，視野透明寬廣，樂意讓顧客經過時觀看。



川川茶餐廳菜單內容選項好多，點餐時考慮了好久。所幸，店家不催，也沒有不耐煩的反應。（感謝）



終於決定了點餐的內容：鼓油雞飯、黯然消魂飯、窩蛋牛肉煲仔飯、冰火菠蘿油、凍越式咖啡、利寶納，還有現場加入LINE好友送蛋塔。餐點皆是現點現做的，不會覺得等很久。



黯然消魂飯，這道飯一上來是有驚奇的。有菜、有肉、有飯、有蛋，營養均衡。



台式泡菜脆脆的，清爽、甜後酸。飯多好吃、粒粒分明、軟硬適中。青江菜鮮脆，顏色鮮明。煎蛋Q彈、九分熟，順口、嫩、不卡喉、細微鹽。



肉Q彈、富膠質，味甜、叉燒香。肉質嚼感結實、油感、膠感，有韌度、條條分明。



窩蛋牛肉煲仔飯，是生米直接在八吋的鍋內煮熟的所以要等一下（等候時間覺得蠻快的，等的時間可以先吃別的餐點）。上桌時，整鍋熱騰騰的，感覺好新鮮！這道飯有附煲仔汁，煲仔汁是鹹汁，有入味、增味、提味的效果。



飯是長米，米飯約1-2公分厚度。鍋的整個邊緣與盤底是不焦黑的鍋巴，鍋巴煮的剛剛好。米飯水分高、粒粒分明，軟軟的米飯加上有韌度的鍋巴是這道煲仔飯的特色。牛肉Q彈、嫩、滑溜，有些脆感，味道淡香。肉多，是實在的肉片。



鼓油雞飯，油雞飯的油雞部位不一而定，這碗飯配的是雞翅，有蔥薑醬、香鹹。



雞翅皮彈嫩附油層，雞翅肉軟、鬆實、有水分、不澀。



冰火菠蘿油是現烤的，服務員端上桌時提醒要趁熱吃。



冰火交融的速度很快，厚厚一層的奶油遇熱融化後溶入了麵包。外皮酥軟、有結實度，整個入口有甜香的奶油味，奶油有鹽味。



蛋塔有在菜單中，或加入店家好友LINE贈送一個。



內餡量好多，厚厚一層。蛋塔超酥嫩、鬆軟、甜度高。



凍越式咖啡、這杯咖啡我好喜歡！尤其是手沖咖啡的容器。



裡面滿滿真材實料的咖啡，不是現成泡好的咖啡，杯子底下是煉奶，可攪拌或不攪拌，不攪拌即是杯黑咖啡，攪拌後即是杯有奶甜味的咖啡。附上一杯冰塊，倒入杯中變成冰咖啡，這是杯熱咖啡，也是杯冰咖啡。這杯喝完以後，我有再請服務續杯加熱水，味道自然較淡，但還是好喝。（好滿足）



利寶納、點指定類別餐加十元贈送的飲料-凍檸茶（點餐後加點）。利寶納是黑醋栗＋萊姆檸檬片，有檸檬的香氣，淡酸甜的果味。凍檸茶是外帶瓶裝罐，飲品是紅茶＋萊姆檸檬片，有淡淡的紅茶味帶點檸檬香，不會苦澀。



現在到川川茶餐廳消費結帳，店家會贈送滿額招待券，憑卷獨家招待「鼓汁蒸排骨」一份，（限下次使用），這張有效期限四月底。



川川港式茶餐廳，道地香港美食，有味道且不重，這次餐點我蠻喜歡黯然消魂飯、窩蛋牛肉煲仔飯、凍越式咖啡、蛋塔這幾樣。尤其店家餐桌上有為客人免費提供XO醬，XO醬很好吃，開胃，拌飯、拌菜都好吃！

川川港式茶餐廳
→ FB粉絲團
電話： 02-77370158
地址：台北市信義區松壽路12號

＃港式茶餐廳、台北茶餐廳、Att4Fun 餐廳（ATT4FUN 4樓 ）、信義區餐廳、川川港式茶餐廳、川川茶餐廳、台北美食 、信義區美食 、黯然消魂飯、鼓油雞飯、窩蛋牛肉堡仔飯、冰火菠蘿油、凍檸茶、凍越式咖啡、利寶納、＋LINE好友送蛋塔