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【小北平麵食館】精緻宴席‧平津小炒‧北方麵食，民生社區餐廳推薦、民生社區美食推薦、民生社區聚餐推薦！

農曆新的一年即將來到了，新春佳節期間是全家親友團圓聚餐的好日子。聚餐哪裡去？或是考慮預訂購買後帶回家團聚餐的話蠻推薦來【小北平麵食館】。這裡用餐空間雖然不是很大，但廚藝算是嚇嚇叫且口味不鹹重、服務親切有溫度！



小北平麵食館深耕民生社區已有25年了，是民生社區大小朋友們的回憶，不管是家族聚餐、朋友聚會，還是上班族，都會來到「小北平」吃老闆主廚的好手藝。



「小北平麵食館」從以前只有炒飯、炒麵、炒餅，滿足大家的口腹之慾，到現在更多了好多老闆的拿手熱炒，其中以最香名遠播的「脆皮雞」招牌功夫菜，是來到民生社區必吃的美食，每天限量，若沒有預定，晚來就沒有了！



進入餐廳是拉近距離的傳統圓桌，適合親友聚餐，對於單人、雙人或幾個人也可共桌或分桌用餐。



牆上張貼醒目喜氣「每年限量年菜」5280元，限量60套。平常只要8人份也可預定桌菜價3999。如有興趣，歡迎電洽店家或至粉絲團進一步了解。



【小北平麵食館】過年期間休假，初四才營業，提醒不要撲空喔！



除了適合桌菜聚餐、年菜團聚餐，或是限量預訂購年菜返家輕鬆歡享聚餐，在店內還有主廚推薦菜單參考。且最近新推出週間平日一到五的商業午餐只要100元，高CP值！



小北平麵食館不收服務費，只收現金，沒有提供刷卡服務，但有提供UBER EAT、熊貓外送服務。



用餐前清洗乾淨雙手，用餐衛生、美味健康！洗手間男女共用，有座式與男站用的小便抖，空間乾淨、衛生、無異味。



冷藏櫃內的小菜皆是師傅自己做的！除了「泡菜」售價50，其它小菜一律40。



店內有提供免費可續的熱茶飲用，熱茶甘甘的。另有酒類飲品選點，提醒：喝酒不開車、開車不喝酒。



首先端上桌的「小米粥」跟以往喝過的很不一樣，用料非常實在，糊稠飽和度高、吃在嘴裡超濃超香～滿是小米的香氣。由於有米飯在其中，入口粒粒分明卻不軟爛、好咀嚼。口味原味、無調味，且吃得到有小米＋米飯的鮮香氣，吃起來就更有變化了，是一道令人印象真的很深刻的小米粥！



【小北平麵食館】菜單一攤開會覺得菜色好多，每個都想吃吃看！每道菜各有特色，沒有吃過，不知滋味、內容為何？



首次嘗鮮選點幾道餐點，驚訝上菜速度很快！小米粥才上桌沒多久，後續料理隨即漸漸團員大集合。



看了有種想好好欣賞＆拍好照才能放心吃，同時又想趁熱趁鮮食，及仔細用心品嚐料理滋味的心情。



「脆皮雞」半隻。這道菜是店內必點每日限量招牌雞。另有全隻可選。脆皮雞好吃推薦！有大飯店的水準。



皮肉色澤漂亮，皮涼仍脆、濕潤度恰當。皮薄、彈牙、皮油香脆、酥香。肉彈牙、順滑。烤香近原味。雞胸肉不澀、新鮮、鬆嫩。



炸焦牛腩。炸焦牛腩是一塊一塊的塊狀物，表皮薄層吃起來不是脆的，而是酥酥粉粉的，不會油，口感好特別！



皮層酥，味淡鹹，是特殊的調味，非用重味調味料掩蓋味道。肉質甜甜的、不油膩、有厚實、不乾澀、有濕潤度，肉鬆卻有嚼感。肉質紋路ok順口。整個入口有油條香、炸香，無炸油味也無油耗味。



蛤蜊牛肉煲。海鮮與牛肉結合會是什麼滋味呢？這道料理冷熱好吃、整體配色好、配料搭。牛肉片非常軟嫩、全無澀、肉Q彈牙。



蛤蜊鮮脆且鮮味充滿牛肉片。整體味道不重，是淡鹹中帶有微微辣、炒烤香的好滋味。九層塔青，洋蔥、薑、蔥則鮮脆。這道菜老人家吃也適合。



牛肉蒸餃。牛肉蒸餃的皮是自家桿的。蒸餃皮半透明、有厚度、彈韌，可嚼出甜味。肉餡料飽滿實多、不澀、無腥味且油湯汁多。



是有蔥有肉好速搭配的組合，吃起來有微脆感，同牛肉、餃皮一起入口味道香噴，是特殊調味、不鹹重、帶點胡椒味般的微辣好滋味！



泡菜。這道小菜我好喜歡吃，會一片接一片入口吃，味道鮮、脆、香。有適度少些的挖薩米嗆辣及酸甜香，口感非常脆，味道淡鹹、新鮮，是回味無窮的好滋味！



大餅捲牛肉，趁熱熱吃更好吃。皮也是自家桿的，有韌度、內包牛肉片及脆脆的小黃瓜與甜醬。



肉厚實、有嚼勁，包有最搭肉的鮮蔥。整體入口是軟韌中帶有生蔥的鮮脆香甜味。



青椒牛肉炒飯。



炒飯粒粒分明、軟彈，內含鮮脆的青椒、洋蔥、毛豆，口感入味、夠味、不鹹重，是會讓人接連入口的美味炒飯！



酸辣湯。湯稠淡適中、有光澤，入口滑溜，酸度較高，含有筍絲、黑木耳、紅蘿蔔絲、傳統豆腐條、蛋花等食材。



三鮮湯麵，蔬菜種類多，內容豐富、亮眼、美觀！整體是淡口味。



麵條是烏龍麵，麵軟滑。淡筍脆、紅蘿蔔甜脆、洋蔥甜脆、黑木耳鮮脆、菜鮮脆有胡椒香，透抽厚實淡味或原味，湯似陽春麵湯的香。



三鮮燴飯，視覺美觀。整體是淡中鮮香、口感滑順的淡口味。鮮蝦脆淡、青菜脆、透抽鮮脆、筍脆味淡、肉絲不澀、有適度嚼勁、微彈牙，米粒分明、鬆軟。



沙鍋魚頭火鍋。很好奇這道料理為何？剛好有桌客人點了這道，就借拍了一下。鍋底是店家自製酸菜鍋，視覺豐富、可口、料多。



沙鍋紅豆餅。是店內唯一甜點，也是一般餐廳不多見的傳統甜點。



沙鍋紅豆餅上白芝麻分佈滿滿香濃，煎出香酥。紅豆餅皮酥脆，麵皮軟Q、帶些許嚼感。內餡紅豆泥甜濃。



能享有一頓好吃、營養、健康、味道不重鹹的料理美食是件幸福開心感恩滿足的事！連辛苦料理美食佳宴的廚師與員工吃的也是自家店做的美食，讓顧客們吃得更感安心與信任了！

小北平麵食館(FB臉書)
地址：台北市松山區延壽街97號
電話： 02 2761 8344
時間：週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00

※每個人食用口感、味道、喜好不一而定，個人分享文僅供參考！

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