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2020-06-14 00:05:39| 人氣35| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

首屆全國有機茶品鑑 新北獲雙料冠軍 侯友宜希望有機茶推廣全台

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首屆全國有機茶品鑑 新北獲雙料冠軍

侯友宜希望有機茶推廣全台

【新北市訊】「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」頒獎典禮,今(13)日於台北希望廣場舉行,包括條形包種茶、球形烏龍茶冠軍皆落新北,分別由茶農鄭信忠及淨源茶場拿下,市長侯友宜特別到場頒獎、品茗,以及行銷新北有機茶。

侯友宜表示,這次全國有機茶比賽,經過TAGs的分類、分級評鑑,要特別謝謝農糧署等單位協助完成品鑑。新北市茶農在這次比賽,無論是產量、技術及品質都是全國第一,尤其條形組包種茶及球形組烏龍茶奪下冠軍,「新北市的有機茶真的是非常棒」。端午節將至,侯市長特別提醒民眾吃粽子的同時,泡一壺有機茶喝,可保胃腸舒暢。

頒獎後,侯市長也品嚐了今年的冠軍茶─球形烏龍茶,由淨源茶場的茶技師掌茶。農業局說,淨源茶場2009年於坪林成立,從事教育輔導、茶園管理、製茶流程、行銷販售等工作,這次比賽也獲得一翠、二金、二銀、五銅的好成績。新北茶農鄭信忠十年前返鄉承接父母的有機茶園,延續三代有機理念,在這次賽會獲得一翠、三金、一銀等佳績。

品茗時,市長說「早期因為辦案要熬夜,刑警都有泡茶習慣,我偶爾因為刑警泡茶也喝一點茶,所以對茶也非常喜歡。」尤其到新北市任職後,認識更多茶種,有坪林包種茶、三峽碧螺春,以及石門鐵觀音等,各處都有好茶,也更了解茶,現在希望把新北的有機好茶推廣到全台灣。

農業局指出,有機茶評鑑有別於以往,以翡翠樹蛙的數量及燙金顏色來區分等級,獎項也特別以翠蛙選,以及金蛙選、銀蛙選、銅蛙選,取代以往的特等獎及頭等獎、二特獎、三等獎。

農業局長李玟表示,2020年為台灣有機茶元年,新北市政府聯合茶業改良場、瑠公農業產銷基金會、慈心有機農業發展基金會及有限責任新北市有機運銷合作社合作辦理全國有機茶評鑑,由產官學三方評審,並新創「風味輪」描述獲選茶的風味,讓大眾更能了解有機茶的香氣及滋味。







台長: Kilayko & Chungki
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